前身是一个多源民族,其祖先的来源主要有两支,一支为蒙古草原的回纥人,另一支为南疆绿洲上的土著居民。这两支人于公元840年大规模汇合,直到16世纪初成为现在的维吾尔族。
维吾尔族的祖先
维吾尔一词具有联合、同盟、凝结之意,表明自身为多元融合民族。该词最早出现在公元4世纪的《魏书·高车传》里,被译写为“韦纥”,指的是高车部落联合体中的部落之一。
维吾尔族的民族语言主要是维吾尔语,属于阿尔泰语系突厥语族,可分为三个方言,分别是中心、和田、罗布。
维吾尔族生活在新疆维吾尔自治区,主要分布在天山周围一带,此外,在湖南省桃源县、河南省渑池县也存在少量维吾尔族人分布。
迪丽热巴,古力娜扎。阿依夏木,努尔比亚
维族人的外貌特征是比较明显的,虽然他们是黄种人,但是由于种族的形成,通婚等使他们保留了大量的白种人的血统。
男子体毛较发达,喜留胡须,两眼间距离较近,眼窝内陷,身材较高大,脸型多呈长方脸(国字型)、尖鼻子较多,大部分杏核眼、双眼皮较多,发色、眼色较浅,女性80%以上是双眼皮大眼睛,瓜子脸较多(甲字型),眼裂较长、鼻子尖、发色、眼色呈黄褐色,老年妇女胖的较多。男性40岁以后发胖,这与饮食有关。
南疆与北疆还有差别。北疆人接近原苏联无论从地理条件或通婚等原因来看,他们的肤色特别白,发色、眼色浅,基本上接近白种人的特征。南疆人接近印度、阿拉伯,从地理气候、通婚等原因,他们的发色、眼色较黑,有的接近阿拉伯人特征。哈密地区由于接近蒙古人民民主共和国,那里的人就有点蒙古人的特征。
回纥 回纥又作回鹘,中国古代民族名,维吾尔族祖先,后亦为以回纥族为核心建立于漠北的游牧汗国名。
维吾尔族过年有下列习俗:
维吾尔族——年节家宴食品有:用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普罗”,用面粉、羊肉、洋葱等做成的“匹提尔芒达”(包子),用带骨羊肉煮制的“格西”(手抓羊肉),用面团抻成的“兰曼”(抻面),以及与汉族馄饨相似的酸辣可口的“曲曲尔”等。
此外还备有多种民族传统糕点和小吃食,如“艾西姆桑扎”(圆盘馓子)、“亚依玛扎”(花边馓子)、“波呼萨克”(炸吉皮)、“沙木波萨”(炸合子)、“卡依克卡”(花色炸食)等。
维吾尔族的服装以绚丽多彩,洒脱大方,装饰精美为特点,与其自然环境、实用功能、文化传承和审美趣味息息相关,充分体现了民族性格和文化的生动表达。
男子一般穿“袷袢”长袍,特点是右衽斜领,无纽扣,并用长方丝巾或布巾扎束腰间。农村妇女多在宽袖连衣裙外面套对襟背心,而城市妇女现在已多穿西装。维吾尔族服饰花样较多,线条优美,造型极富特色。男性讲究的是黑白效果,展现出粗犷奔放的风格;女性则喜欢用对比色彩,使红得更亮,绿得更翠。此外,维吾尔族是个爱花的民族,人们戴的是绣花帽,着的是绣花衣。这些都反映了他们对美的独特追求和创新设计的智慧。
云南的维吾尔族是由于历史政治原因造成的。
明朝初年(1372年)朝廷从新疆征调了一批维吾尔军士,携其家属到云南等地屯兵戍守,以后就世代定居下来。维吾尔族主要源头是高车族,又名敕勒族,是少昊儿子般的后裔。少昊也称玄嚣率,号青阳。上古部降联盟首领。
很像古代的胡服,颜色大多数以红色和蓝色为主,女款衣服,脸部附近还会有一块面纱
维族人的外貌特征是比较明显的,虽然他们是黄种人,但是由于种族的形成,通婚等使他们保留了大量的白种人的血统。
男子体毛较发达,喜留胡须,两眼间距离较近,眼窝内陷,身材较高大,脸型多呈长方脸(国字型)、尖鼻子较多,大部分杏核眼、双眼皮较多,发色、眼色较浅,女性80%以上是双眼皮大眼睛,瓜子脸较多(甲字型),眼裂较长、鼻子尖、发色、眼色呈黄褐色,老年妇女胖的较多。男性40岁以后发胖,这与饮食有关。
南疆与北疆还有差别。北疆人接近原苏联无论从地理条件或通婚等原因来看,他们的肤色特别白,发色、眼色浅,基本上接近白种人的特征。南疆人接近印度、阿拉伯,从地理气候、通婚等原因,他们的发色、眼色较黑,有的接近阿拉伯人特征。哈密地区由于接近蒙古人民民主共和国,那里的人就有点蒙古人的特征。
维吾尔族的饮食以面食为主,喜食肉类、乳类,蔬菜吃得较少,夏季多拌食瓜果。主食种类不下数十种,最常吃的有烤包子、烤全羊、烤羊肉串、抓饭、馕、拉面、炒面等。
1、馕多以面发酵的面粉为主要原料,同时根据不同口味配以芝麻、葱头、鸡蛋、清油、牛奶、盐、冰糖等原料。
2、拉条子拉条子是维吾尔族日常主食之一,深受维吾尔族人民喜爱,维吾尔语称“来格曼”。选择上等白面,水中略放一些精盐,面和得稍软为宜,拉捏住面的两头,往长里抻,再折回来抻,来回折十几次,拉出的面宛若银丝。吃拉条子需用美味的配菜,新疆人喜欢用过油肉、红辣子炒羊肉、西红柿炒鸡蛋、白菜丝炒肉片等拌面。
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