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2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第二十三期
我们探寻烘焙行业更多不同细分领域的元素，只为更好地推动烘焙行业的发展。 本周看点 烘焙设备 1、金城制冷高端定制复古风格开放柜 2、新麦机械推出全新组合炉 3、...
研究发现：肝脏受损，问题出在午餐上？提醒：3种午餐应撤下餐桌
声明：本文内容均引用权威医学资料结合个人观点进行撰写，文中已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，请知悉。 下...
春节备货预制菜登热榜，它配上年夜饭餐桌吗？
年终备货预制菜成热选，它配上年夜饭餐桌吗？ 岁末年初，预制菜在餐饮市场上掀起了一股热潮，成为众多商家年终备货的重点对象。随着年夜饭预订的开启，预制菜更是大量涌...
暖冬主题限定版“一兴期”市集走进大兴天街
上周，由大兴区商务局与大兴区供销合作社精心策划并联合推出的暖冬主题限定版“一兴期”市集，在念坛公园亮相。12月14日，这场市集又来到了龙湖北京大兴天街。 本次...
炸茄盒：传递情感与美味的传统小吃
炸茄盒是一道让人垂涎欲滴的传统小吃，外酥里嫩，口感丰富，深受大众喜爱。记得第一次在家里尝试做这道菜时，心里既紧张又兴奋。想要把这道美味呈现给家人，真是既是挑战也...
【桂花姜枣烤奶——爆火的冬季暖心甜品】
这款桂花姜枣烤奶不仅有着丰富的营养价值，还能有效驱寒保暖，特别适合寒冷的冬天食用。它的做法简单，味道醇厚，是冬日里一份温馨甜蜜的礼物。无论是与家人一同分享，还是...
家常美味，简单易学——轻松掌握白菜炒肉的绝妙烹饪技巧
在中国的传统菜肴中，白菜炒肉是一道深受人们喜爱的经典菜品。它不仅做法简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。这道菜以其清淡而不失鲜美的口味，成为了无数家庭餐...
原创 炒猪肝时，猪肝先焯水还是先切？很多人弄反了，导致猪肝又老又腥
标题：炒猪肝时，猪肝先焯水还是先切？很多人弄反了，导致猪肝又老又腥 在烹饪的世界里，每一道菜肴的制作都蕴含着独特的技巧与智慧。今天，我们要探讨的是一道家常美食...
新疆这支团队在非洲建了一座绿色技术公园
石榴云/新疆日报讯 12月13日，记者从中国科学院新疆生态与地理研究所(以下简称“新疆生地所”)获悉：由该所沙漠团队承担的“中—非绿色技术公园”示范项目正式建成...
冬季养脾胃胜过敷面膜，建议多吃这几道菜，调理脾胃，脸色更好看
西红柿炒鸡蛋 准备食材：西红柿、鸡蛋、葱花 做法步骤： 1、将西红柿用开水烫一下去皮，切成小块。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。 2、起锅热油，放入鸡蛋...
原创 炖排骨汤，要不要焯水，很多人都弄不明白，第一步就做错了
标题：炖排骨汤，要不要焯水，很多人都弄不明白，第一步就做错了 在烹饪的世界里，每一道菜肴都有其独特的制作工艺和秘诀。今天，我们要探讨的是一道家常美味——炖排骨...
原创 炒茄子时，最“忌”先放油，厨师长教你这样做，茄子不发黑不油腻
标题：炒茄子时，最“忌”先放油 xxxxxxxx-xx-xxxx:xx发布于xx 在烹饪的世界里，有一道看似简单却蕴含大学问的家常菜——炒茄子。许多人在烹饪...
原创 炖排骨时不能少这1步，不然肉不嫩腥味重，难怪很多人做的不好吃
**炖排骨时不能少这1步，不然肉不嫩腥味重，难怪很多人做的不好吃** 在烹饪的世界里，细节往往决定着菜肴的成败。炖排骨，这道家常而又经典的菜品，其美味与否，关...
原创 炒鸡肉，奶奶说“这1步”不能漏，否则鸡肉口感柴硬，很难入味
标题：炒鸡肉，奶奶说“这1步”不能漏 xxxxxxxx-xx-xxxx:xx发布于xx 在无数个家庭餐桌上，炒鸡肉是一道不可或缺的美食。然而，为何有些人做出...
20万件库存一天卖空，冬天的第一盆草莓蛋糕，带火这个“老东西”
文 | 电商在线 “装上草莓是爱情，装上猪油是生活。” 记忆里总是在厨房里装猪油的复古搪瓷盆，放上蛋糕胚，铺好奶油再用满满一层草莓用作封顶，就实现了“猪油到爱...
原创 炒地三鲜有诀窍，牢记两个窍门，地三鲜更鲜更好吃
标题：炒地三鲜有诀窍，牢记两个窍门 xxxxxxxx-xx-xxxx:xx发布于xx 地三鲜是一道家喻户晓的东北传统名菜，尽管很多人尝试在家制作，但往往因为一...
复古搪瓷盆遇上草莓蛋糕，老物件冬日翻红成顶流
今年冬天，一款独特的草莓蛋糕在网络上迅速走红，它不仅以其精致的外观和甜美的口感吸引了大量关注，更因其装载容器——复古风格的搪瓷盆，引发了广泛讨论和怀旧风潮。 这...
原创 炒花蛤到底需不需要焯水？内行人的小妙招，这样做比买的还好吃
###炒花蛤到底需不需要焯水？内行人的小妙招，这样做比买的还好吃 在烹饪的世界里，每一个细节都可能决定着最终的口感与风味。对于热爱海鲜的人来说，花蛤无疑是一道...