旅游资讯
鸡翅鸡爪煲，软烂入味，连骨头都想嗦干净！
你有没有那种“一吃就停不下来”的菜？我家有一道，叫鸡翅鸡爪煲。第一次做它，纯粹是因为嘴馋——路过饭店闻到那股酱香混着肉香，脚就迈不动了。可一看菜单，七十八一小锅...
白酒寒冬里，洋河为什么敢主动“刹车”？
深蹲是为了跳得更远。 文/每日财报 南黎 在2026年的当下回望过去的一年，白酒行业无疑经历了一场深刻的“换挡期”。国家统计局数据显示，2025年全国规模以上...
宁夏葡萄酒与中国菜的完美碰撞：创新菜品亮相并摘得金奖
🍷 在当今的饮食文化中，酒与菜的搭配越来越受到重视。尤其是在中国，饮食不仅仅是为了填饱肚子，更是一种文化的传承和享受。那么，如何将宁夏的美酒与中国菜进行完美搭配...
递东方酒香，传中华文化——梅兰春，中国白酒的文化使者
一杯佳酿，承载一方水土；一脉酒香，绵延千年文脉。在中国白酒的璀璨星河中，泰州梅兰春酒始终以独树一帜的风骨与韵味，跳出单纯的饮品属性，成为镌刻泰州人文、承载淮扬风...
重庆调酒师李毅：用本地风味调制爆款鸡尾酒，讲述匠心故事
你是否曾想过，鸡尾酒不仅是一种饮品，更是一种文化的象征？在重庆的紫薇路上，调酒师李毅将本地风味与创意鸡尾酒结合，创造出独特的饮品体验。今天，我们就来探索他的故事...
微醺红酒融入烟火日常 宁夏“本土食材+产区美酒”专属餐酒搭配全新出炉
4月30日，2026年“中华美食荟”贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛落幕。作为商务部2026“中华美食荟”重点配套活动，本届大赛紧扣“食中国菜・品宁夏酒”主题，...
白酒酒精度测定 第三方检测机构
白酒酒精度测定的核心仪器：气相色谱仪 在第三方检测机构进行白酒酒精度测定中，气相色谱仪（GasChromatograph，GC）是核心的分析仪器。该仪器基于不...
原创 鹅蛋是个宝，好处真不少！这三个做法要多吃，第二个吃法真香！
鹅蛋这东西，好多人不吃，嫌腥，嫌个头大，嫌口感糙。其实你冤枉它了。鹅蛋是个宝，好处真不少。蛋白质比鸡蛋高，卵磷脂比鸭蛋多，补脑又养人。春天吃鹅蛋，排毒、补气、增...
小火慢炖一小时太入味
大骨头炖到肉质酥烂，酱汁深入骨髓，咬一口满嘴咸香，配上啤酒和腐乳的独特风味，一锅不够吃。 按下面的步骤，你也能做出比饭店还香的酱大骨。 焯水去腥是关键 1. ...
打破白酒刻板印象！吴承恩酒：藏着西游文脉，喝出年轻人喜欢的温润感
一生不服输的孙悟空 别的酒敬位子，吴承恩酒敬自己 “酒局上的白酒，敬的是身份、是面子、是坐在一起的位子；而吴承恩酒，敬的是自己、是心境、是藏在烟火里的欢喜。”这...
古代“千杯不醉”是真的吗？
武松在景阳冈喝了十八碗酒还能打虎，不是古人酒量逆天，而是那碗里的东西，搁今天可能连醪糟汤都不如。 “千杯不醉”这种说法在古书里到处都是，李白斗酒诗百篇，武松十八...
想泡出酸甜不涩的杨梅酒？杨梅如何泡酒的实用干货都给你整理好了
夏天的傍晚，冰一杯杨梅酒配点卤味小食，简直是消解燥热的绝佳方式。但不少人吐槽自己泡的杨梅酒要么酸涩卡喉，要么放半个月就变味，其实问题大多出在选酒、用料和容器这几...
乐堡啤酒登陆南京咪豆音乐节，现场“开燥”
5月1日至2日，乐堡啤酒以唯一啤酒品牌赞助商身份亮相2026南京咪豆音乐节，通过“啤酒+音乐”场景，为现场数万乐迷带来潮玩互动体验。乐堡啤酒多次参与南京咪豆音乐...
中国白酒业如何低谷崛起——高级人才事务所的一项使命责任召唤
中国白酒业正经历一场前所未有的深度调整。当“量价齐跌”“库存高企”“价格倒挂”成为行业高频词汇，当上市酒企业绩连续五年承压、中小酒企批量退出市场，我们不得不正视...
热衷自制养生酒的你，玫瑰花可以泡酒吗？一文为你解惑
最近身边的泡酒风刮得特别猛，闺蜜泡了青梅酒，老爸泡了桑葚酒，昨天还有个朋友追着问我：玫瑰花能不能泡酒？作为一个踩过不少泡酒坑的过来人，今天就把整理的干货分享给大...
小龙虾双拼，干爆麻辣＋咖喱蒜蓉！香疯了～
双拼小龙虾：麻辣与蒜香的味觉盛宴。当夏夜的烟火气升腾，小龙虾便成了餐桌上的主角。若说单一口味已足够诱人，那“双拼”便是将两种极致风味融于一锅的豪横——一边是干爆...
饮食风味|牛尾巴别只会红烧！这5种神仙吃法，邻居闻着香味来敲门
牛尾巴这东西，说它是“被低估的宝藏”，一点不为过。很多人买回来只会红烧，吃两顿就腻了。其实牛尾巴胶质厚、肉筋相间，炖好了比牛排还香，软糯Q弹，一嗦就脱骨，吃完嘴...
2022 年波尔多干红，为什么被称为“近十年黄金年份”？
常喝葡萄酒的人都知道，选红酒有两个核心关键词，一个是产区，另一个就是年份。对于波尔多这个以风土和气候闻名的产区来说，年份的重要性甚至超过了酒庄本身 —— 好的年...
泡青梅酒用什么香型的酒最好？资深玩家干货分享
嗨，各位青梅酒同好们！每年青梅季，我微信里的消息就炸了，一半是问青梅哪里买，另一半就是问：泡青梅酒用什么香型的酒最好？作为泡了快十年青梅酒的老玩家，今天就把踩过...