8月19日,“良友·圣府第杯”2026年济宁市美食联赛总决赛在济宁高新区龙贵购物广场落幕。赛事历时三个月,设置四大赛区,共开展二十场比拼。来自全市14个县市区、2支市直代表队的厨师参赛,十大项目冠亚季军全部决出。
本次联赛聚焦十大特色美食项目,涵盖早点小吃、夜宵烧烤、宴席大菜等品类。总决赛现场公布了运河菜、孔府菜、渔家菜、水浒菜、孟府菜五大菜系首批14家研发单位名单。
颁奖盛典揭晓了“夹饼王”“甏肉王”“鲤鱼王”“龙虾王”“烧烤王”“‘超鸡’王”“包子王”“‘牛魔’王”“羊肉王”“糁汤王”十大美食项目获奖队伍。获奖情况如下:
赛事还颁发了优秀组织单位奖,授予山东良友工贸集团股份有限公司赛事专用油荣誉称号。
一场美食联赛,一卷济宁饮食长诗。本次联赛既是厨艺比拼的赛场,也是饮食文化传承展示的平台,充分展现老一辈匠人坚守与新生代从业者创新,统筹高端宴席品位与市井烟火风味,有效挖掘本土风味美食资源,培育名菜、名店、名厨,促进餐饮产业与文旅产业双向赋能。
来源:齐鲁网·闪电新闻
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