阜阳格拉条的配菜选择：豆芽、香菜、荆芥，清爽解腻

阜阳格拉条作为阜阳市级非物质文化遗产，是皖北大地最具烟火气的特色小吃，其筋道醇厚的口感离不开配菜的加持。豆芽、香菜、荆芥作为格拉条的经典标配，并非随意搭配，而是...

原创 焦糖布丁蛋糕卷：超美味的甜点，吃了让人好想哭！

近年来，蛋糕卷的创意花样层出不穷，似乎每一个烘焙爱好者都在寻找绝妙的配方，力求制作出质感与味道兼具的美味佳品。而今天，我要向大家推荐一款“卷”到极致的焦糖布丁蛋...

别只把红薯当普通主食！它的5大核心养生功效藏着健康密码

秋冬季节，街头巷尾飘着的烤红薯香气总能勾住人的味蕾，很多人只把红薯当成解馋的零食或替代主食的粗粮，却不知道它的养生价值远超想象。作为药食同源的食材，红薯在《本草...

潮汕菜是粤菜吗？干蒸菜设备该怎么选？

在广府的烟火日常中，“街坊蒸神早”是最具代表性的生活场景之一，一笼热气腾腾的蒸菜，一碗温润的白粥，承载着老广们的生活温情，也衍生出两个高频疑问：潮汕菜是粤菜吗？...

第三方烘焙食品加速酸败测试实验

第三方烘焙食品加速酸败测试实验检测报告 一、检测范围 本检测适用于以谷物、油脂等为主要原料，经烘焙工艺制成的预包装食品。具体包括但不限于：面包、蛋糕、饼干、...

桃李面包趣味化创新 为传统烘焙注入新活力

随着消费升级持续深化，烘焙食品已突破传统饱腹属性，成为承载生活方式与社交情感的重要载体。在此背景下，国内头部烘焙品牌桃李面包聚焦年轻消费群体需求，通过产品形态与...

学生课堂做丸子 邀请校长尝滋味

▲孩子们制作荠菜山药丸子。受访单位供图 深圳晚报讯 （深圳报业集团记者 王靖博） 3月17日，深圳市福田区福民小学的食育教室里暖意融融，一堂别开生面的春分节气课...

从华东到华南，孙北北面包挺进深莞惠，抢占社区烘焙黄金赛道

大湾区经济网讯，近日，社区烘焙连锁品牌孙北北面包在广东地区持续刷屏，凭借“0防腐剂、0反式脂肪、100%动物奶油”的正义面包守则与超高性价比，在深圳、东莞、惠州...

原创 这早餐不起眼，却是健骨佳肴，钙是豆浆的90倍！80岁腰腿都有劲！

虽然天气寒冷，但是公园里晨练、跑步、跳广场舞的朋友仍有很多。 美美一直都不太喜欢运动，但随着年纪增长，血脉苏醒了。老话说：“人老骨先衰”，才刚年过40，这几年美...

原创 从小吃零食和不吃零食的孩子，脱离了父母的管束，就会拉开差距

闺蜜婷婷说，女儿黁诺在幼儿园为了吃到小朋友的一块饼干，竟然听从同学的指挥，跑腿帮她拿鞋子、穿裤子。 黁诺一向很要强，也很懂事，居然委曲求全地做这样的事情。如果不...

成都小吃街，为何市二医院依旧火爆而建设路只剩满地空铺子？

“成都最好吃的那条街，怎么突然没人去了？”上周六傍晚，建设路入口的招牌灯照旧亮，可排队的人龙只剩三两家，隔壁新开的泰式奶茶店员倚着门打哈欠。三年前，这里还挤到迈...

家宴零失败！道上桌就被抢光的硬菜，不用厨艺也能撑满全场

家宴，是亲情的纽带，是温暖的港湾。想要在家庭聚会中大展身手，却又担心厨艺不够精湛？别担心，今天就为你带来 8 道零失败的硬菜做法，哪怕厨艺小白也能轻松驾驭，让每...

春分必吃这口鲜！“补脑冠军”刺少高蛋白，不蒸改焖一抿就化！

/荠菜口蘑鲜贝/ /腌笃鲜/ /家烧鲳鱼/ /雪菜雷笋蛏子/ ← 左右滑动一览春季时令好物 → “春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。” 从今天开始白日渐长，...

春分养生抓重点，平稳安康迎春天——河南省肿瘤医院

原创 这款特别的早餐饼，女儿最爱，口感劲道，营养又好吃，关键还简单

在晨光熹微的清晨，厨房里弥漫着淡淡的麦香，那是女儿最喜欢的早餐饼正在慢慢成形。这款特别的早餐饼，以其独特的口感和丰富的营养，成为了我们家庭餐桌上的常客。它简单易...

二月二龙抬头，这些美食您吃对了吗？

二月二龙抬头来啦，老话说“龙抬头，吃龙食，一年都有好兆头”，整理了超全龙抬头美食打卡攻略 应景又好吃，拍照发圈巨出片。 美食推荐：吃龙鳞——春饼/煎饼，卷上豆...

荠菜、韭菜靠边站！春天最该吃这菜，满口都是鲜香，正当季别错过

春日的暖阳温柔地洒落，伴着蝴蝶翩翩起舞的身影，万物复苏的气息让人心情格外明朗。在这个充满生机的季节里，有一种独特的仪式感叫做“尝鲜”——趁着春意正浓，品尝那些稍...

赤山庙会：山海之间，赴一场民俗年味之约

春天的菜，春天的蛋，卷一卷就超好吃

春日清晨的菜市场，总有些水灵灵的蔬菜格外招人喜欢。一把鲜嫩的菠菜，几根脆生的芦笋，或是新下来的豌豆苗，青翠欲滴的样子让人忍不住想带回家。这时候若是再称几颗土鸡蛋...

春天吃对才叫鲜！时令春菜指南+吃法推荐来了

春季时令鲜菜正当季，我们为您盘点了春日必吃的鲜嫩时蔬，从营养特点到家常吃法，简单实用、清爽健康，带你感受春天最本真的自然滋味。 来源：北京时间