买菜喝咖啡、还能代炒菜，上海菜场如何在进阶中留住“烟火气”？

澎湃新闻记者 邹娟 见习记者 洪旭东 上海的一些菜场，越来越像市集。 清晨七点，浦东新区书房市集的平价菜区，黄色标牌上写着“荷兰豆3元/斤”，两步之隔的摊头，同...

原创 蒸蛋羹总是坑坑洼洼？避开这5个错误，比豆腐脑还嫩滑

我们平时在家中做鸡蛋羹的时候，很多人都会做出坑坑洼洼，满是蜂窝状的鸡蛋羹来，而且口感也比较硬，并且还有些出水，发腥的情况出现，所以老人和孩子都不喜欢吃。 其实...

叫鸡来吃自助餐，吃不完根本吃不完，什么虫子这么多？

女朋友做的饼干，这也太结实了，方便出下教程吗？

朋友问我，藤条焖猪肉是不是广东名菜

原创 油泼面在家做才叫香，从和面到泼油保姆教程，筋道爽滑一碗不够吃

夏天有时候就想吃一碗带劲的面，吸溜一口，筋道爽滑的面条裹着油泼过的辣椒，滋啦一声响，香味直往鼻子里钻。油泼面这东西，面条是灵魂，油泼是点睛。很多人觉得自己在家做...

肯德基年度阴间新品「奥利奥原味鸡汉堡」，到底是不是黑暗料理？

大家好，我是小肥良。 这个月初，奥利奥官宣了跟肯德基联动的消息，推出了重磅新品「肯德基原味炸鸡风味奥利奥饼干」。 一时间引起了网友们的热议，毕竟这个组合确实很...

穿越露营选皮卡，探境者01 这些细节更实用

帐篷、天幕、炉子、冰箱、孩子的折叠车——一辆车过个年回趟老家都塞不下，露营能塞下吗？ 皮卡的答案跟SUV不一样：货箱一开，能装的东西按"立方"算，SUV按"后备...

那边的人很有礼貌啊

美丽北京｜晴空拉开视野！南二环远眺能见八达岭群山 美丽北京完整版 美丽北京视频

8月30日，得益于极佳的大气通透度，站在南二环一带向北眺望，平日里藏在薄雾之后的昌平、八达岭群山清晰展露轮廓，远山横卧在城市天际尽头，上演难得一见的城山对望盛景...

北方首航！天津开启邮轮无目的地海上游

8月29日，10.5万吨级豪华邮轮“理想号”缓缓驶离天津国际邮轮母港，2700余名游客开启了一场特殊的海上假期。这是继上海之后全国第二个、北方地区首个邮轮无目的...

怒江州召开旅游市场秩序和旅游景区管理问题整治警示教育电视电话会议

8月28日，州文化和旅游局召开旅游市场秩序和旅游景区管理问题整治工作警示教育电视电话会议，深入贯彻落实省旅游市场秩序和旅游景区管理问题整治工作电视电话会议精神，...

山活万物生——看重庆如何践行“两山”理念激活山地经济

海拔1300多米的南川区山王坪清凉怡人，两个月前开园的“花好月圆”文旅街区人流如织；入选2026年全国暑期观星地图的武隆区罩云山，吸引了大批天文爱好者、摄影师和...

酒香点亮西岸夜经济！第二届SIP鸡尾酒节汇聚全球风味

（来源：上观新闻） 夜色江畔，酒香萦绕。8月28日晚，第二届SIP鸡尾酒节在上海西岸穹顶艺术中心·北广场举办。本次活动以“SIP鸡尾酒乐园”为主题，全面升级场地...

夏天夜晚摆摊小生意推荐：10种低成本高回报夜市项目

夏天一到，天黑得晚，晚上出来散步纳凉的人特别多，不少人都在问夏天夜晚摆摊小生意到底靠不靠谱。其实选对项目，夏天夜晚摆摊小生意一晚上挣个几百块并不难，门槛也不高。...

香辣黄瓜拌虾，清爽开胃的夏日神仙凉拌菜

酷暑燥热的时节，重油重盐的热菜总会让人觉得沉闷腻口，一盘清爽解腻的凉拌菜，便是餐桌上最治愈的存在。香辣黄瓜拌虾绝对是当之无愧的家常王牌凉拌菜，无需开火爆炒，做法...

夏天没胃口就吃它，这盘苹果黄瓜酸奶沙拉，加点梅粉酸甜又清爽！

最近这天气热得我是真没脾气，一到饭点看着那些油腻腻的炒菜就直摇头，连食欲都快被热没了。昨天下班回家，看到冰箱里躺着一根黄瓜和一个苹果，平时不太爱吃这俩，总觉得生...

葡萄果酒的制作方法，全程没有复杂操作步骤

土豆丝少了两根！以后没有土豆丝，只有土豆丁？

谁说食堂菜总是不好吃？虹梅街道的这些职工食堂大厨第一个不服！

“天天吃食堂，实在不知道该吃啥，吃腻了觉得都不好吃”——这是不是很多人对职工食堂菜的普遍印象？看完8月29日举行的2026年第一届“虹梅杯”职工食堂烹饪技能大赛...