一把面粉一碗油酥，烙出满口掉渣的火烧

在北方生活过的人，多少都对火烧这种面食有点印象。它不像馒头那样白净松软，也不像烧饼那样满身芝麻，就是一张朴实的圆饼，在铁板上烙得两面金黄，再往炉膛里一贴，表皮便...

菠萝酒的酿制方法，简单几步，做出好喝不辣口的菠萝酒

如皋地道的湘菜馆，小炒黄牛肉那做的真好吃

“不只是糖果商”：好时重磅转型，咸味与健康零食成下一主战场？

侧重点转变 咸味和健康零食成为新战场 在本次投资者大会上，好时公司明确表示，将大幅扩大产品组合，重点发力高端零食、健康零食与功能性零食赛道，同时加快咸味零食业务...

蜜雪冰城“早餐系列”已下架，7.9元的早餐曾被消费者嫌贵

蜜雪冰城阶段性早餐试点业务系列产品已下架。 4月9日，界面新闻记者查看蜜雪冰城官方点单小程序，此前上线的早餐系列已全面撤出菜单。据媒体记者在杭州、西安、大连、南...

别再只会煮泡面了！这游戏让你在家当米其林主厨，和朋友联机开黑

每次看美食博主做饭都手痒，结果自己一进厨房就翻车：煎牛排煎成黑炭，煮面条煮成糊糊，最后还要收拾一堆烂摊子，洗碗洗到怀疑人生。 想体验做饭的快乐又不想洗碗？那这款...

2026江浙沪米其林餐厅榜单，仅有1家三星！

今日，2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单在浙江台州正式揭晓！米其林指南餐厅榜单首次将上海、江苏省、浙江省三地合并发布，并新增江苏常州、浙江温州和台州3个全新美食目...

原创 2026米其林指南发布：杭州餐饮实力跃升，新增一家二星餐厅，多家市井风味上榜

2026年4月9日—— 在今日发布的2026沪苏浙米其林指南中，杭州餐饮市场展现出强劲的升级势头，取得了历史性的突破。作为浙江省的美食中心，杭州不仅在精致餐饮领...

不只是烧饼！渭南这半轮“新月”，藏着最地道的关中千年非遗

凌晨五点，渭南的街巷还在薄雾中沉睡，水盆羊肉店门口的吊炉已燃起炭火。“咚”的一声脆响，打馍师傅将面团摔在案板上，醇厚的麦香随晨雾漫开。这“一揉二摔三敲四擀”的功...

原创 煮面条只加水？难怪易坨！多加这1步，劲道爽滑不粘连

有没有经历过这样的场景——刚出锅还根根分明的面条，转身拿个碗的功夫，就抱团成了一大坨？拌上酱汁后更是粘糊糊糊，活像一碗面疙瘩开会。别急着怪面条品质，可能只是你缺...

四川砂锅菜核心比例配方

四川砂锅菜技术配方： 一、砂锅秘制香料粉 材料准备：肉桂150克、山奈90克、香叶80克、八角120克、辛夷花15克、白豆蔻35克、草果25克、香果16克、小茴...

风湿病科：清明踏青季，养生正相宜

视频由AI生成，仅供科普参考。 来源：风湿病科

原创 除了爆火的莫氏鸡煲，顺德还有6大名吃，世界美食之都名不虚传

最近，顺德陈村一家仅有 38 平方米的小店，凭着一锅鸡煲悄然走红全网，它就是莫氏鸡煲。没有精致的装修，没有刻意的营销，甚至老板老莫常常在店门口劝退前来的食客，直...

官方提醒！这类肠粉、米粉、粿条不能吃

湿米粉 是广东人餐桌上的常客 无论是早餐的肠粉，午餐的炒河粉 还是夜宵的汤米粉 都离不开它 但你可能不知道 这种高水分的美食如果保存不当 极易滋生椰毒假单胞菌 ...

“星”光爆棚！沪苏浙首次“合体”发布米其林指南餐厅榜单

409家餐厅，地跨沪苏浙，一张“米其林”认证的美食地图新鲜出炉！4月9日，2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单在浙江台州正式发布，这是米其林指南餐厅榜单首次将上海、...

国产抹茶变身烘焙爆品 盒马“苦”味烘焙销量增逾300%

深圳商报•读创客户端首席记者 陈小慧 2026年2月，贵州梵净山山脚下的抹茶盒马村赶在第一批春茶成熟之际，将首批欧标生态抹茶带到遍布全国的盒马生产工厂，原料总备...

小苏打馒头，香软蓬松，好吃劲道

今年米其林有点不一样：一张更大餐桌出现了

2026 年 4 月 9 日，2026 沪苏浙米其林指南在浙江台州正式揭晓。这是《米其林指南》首次将上海、江苏、浙江三地合并发布，并新增常州、温州、台州三座全新...

盒马“种”出国产抹茶爆品 销售增幅超300%

IT时报记者 孙妍 2026年2月，贵州梵净山山脚下的抹茶盒马村赶在第一批春茶成熟之际，将首批欧标生态抹茶带到遍布全国的盒马生产工厂，原料总备货量超百吨。这一抹...

上海首家奶油拉花乌冬，只有5张桌