今年米其林有点不一样：一张更大餐桌出现了_旅游资讯

创始人

2026-04-10 00:58:02

2026 年 4 月 9 日，2026 沪苏浙米其林指南在浙江台州正式揭晓。这是《米其林指南》首次将上海、江苏、浙江三地合并发布，并新增常州、温州、台州三座全新美食目的地——一份榜单，开始描绘更完整的江南餐饮版图。

本次共收录 409 家餐厅，构成目前中国最密集、层次最丰富的精致餐饮区域之一，榜单中包括 1 家米其林三星；14 家米其林二星；62 家米其林一星； 164 家 “必比登” 推介，以及 168 家 “米其林指南入选” 餐厅。

新鲜血液与成熟体系并存，让这份榜单保持持续更新的张力。

不仅是餐厅数量的扩展，更是风味结构的丰富：更在地的食材表达、更细腻的江南语境，以及更完整的饮食文化谱系。

当然，对香槟爱好者来说，真正值得关注的，是哪些餐厅，开始认真喝香槟🥂

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