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把梨做成小零食，冰糖炖梨零失败！平底锅也能做百变甜品，大人孩子都爱吃！
每次看到水果篮里开始发软的梨，你是不是也和我一样纠结？直接吃口感欠佳，扔掉又觉得可惜。其实，只要给梨换个做法，它就能变身为让人停不下嘴的美味小零食，连最不爱吃水...
原创 把山药做成小零食，绵密清甜，出锅大人孩子都爱吃
"这真的是山药做的？"上周闺蜜来家里喝茶，盯着那盘金黄酥脆的小方块研究了半天。她怎么都不相信，这些吃起来像甜品店高级点心的小零食，原料居然只是平平无奇的山药，连...
紫薯零食这样做，全家抢着吃！简单健康零添加剂，3种进阶吃法让你成为朋友圈美食大咖
每次走过零食货架，孩子们总是眼巴巴地盯着那些五颜六色的包装袋，你是否也和我一样感到困扰？一方面想满足小家伙的馋嘴，另一方面又担心那些看不懂的添加剂。其实，只需两...
2026年必看烘焙学校推荐榜单，开启你的甜点梦想之旅
在2026年，烘焙学校已成为了众多追梦者的热选之地。这些学校不仅提供丰富的课程设置，还拥有经验丰富的师资力量，帮助学员提升烘焙水平。不同阶段的学生可以找到适合自...
小米出分层冰淇淋，量化破波动迷局
最近刷到个有意思的消息，小米食堂搞出了个分层冰淇淋，分标准版、Pro版、Max版，跟小米汽车命名路子一样，还是用工程师思维研发的。而且小米食堂早在多年前就从外包...
杀入巴西，开业就排队！蜜雪冰城的万店神话，真不是靠便宜
就在最近，蜜雪冰城在巴西圣保罗的首家门店正式开业。3雷亚尔（约合4元人民币）的冰淇淋、6雷亚尔（约7.8元人民币）的柠檬水，搭配身着巴西10号足球球衣的“本土化...
原创 红薯直接做粉条？错了！少了这一步，难怪易断又不筋道
很多朋友以为，把红薯塞进机器，另一头就能直接出来粉条。这个想法很美好，但却错了！想要做出地道的红薯粉条，必须先把红薯变成淀粉，就像用面粉才能做馒头一样。少了“淀...
清新春日限定！艾草、苦笋、白花菜，一口尝尽山野鲜
清明时节，春雨纷纷 各种野菜趁着春日的滋养 长得鲜嫩饱满 这些野菜 也是大自然馈赠的舌尖上的美味 艾草：温养祛湿正当时 清明前后的艾草，是一年中最鲜嫩翠绿的时刻...
三明：乡村厨师大赛在“沙县小吃第一村”举行
4月12日，被誉为“沙县小吃第一村”的三明市沙县区俞邦村举行了一场“如画三明 烟火四季”乡村厨师大赛，吸引12支民间乡厨队伍、多位网络名人及上千名食客共赴这场乡...
百年老店不守旧，直播带货、日产8万只……90后小伙让非遗美食“香”出圈
近日，上海市商务委员会正式公布《2025年上海老字号名录》，金山区枫泾的非遗美食品牌“叶聚兴”成功入选，跻身“沪上老字号家族”。这份沉甸甸的认证，不仅是对“叶聚...
最新消息：“五一”莫氏鸡煲休息日这样排
4月13日上午，顺德莫氏鸡煲老板“老莫”向媒体公开表示，“五一”期间，莫氏鸡煲5月1-3日休息。此外，从下周一（4月20日）起，每周周一休息一天。 来与“老莫...
莫氏鸡煲火到香港娱乐圈了！
4月12日晚，广东佛山，莫氏鸡煲依旧爆火，香港视帝马德钟刚来莫氏鸡煲，“吐蕃国师鸠摩智”也来吃鸡煲，演员李国麟称从香港开车去吃鸡煲，结果老莫睡觉了，冰鲜鸡在哪？...
三文鱼烤包子、胖老汉椒麻鸡……新疆7种美食获特金奖、金奖
记者从新疆餐饮协会获悉：近日，在第八届地方菜发展交流会上，新疆7家餐饮企业报送的菜品获得特金奖和金奖，充分展现新疆地方菜特色。 第八届地方菜发展交流会在上海市举...
原创 爱吃面食的别错过了，这几道面食做法，现在知道还不算晚！
“南米北面”，说起主食，面条绝对是能撑起半边天的存在。 它看似普通，却有着千变万化的姿态和滋味。 一碗热腾腾的面条下肚，不仅能填饱肚子，更能熨帖身心，带来满满的...
海底捞再回应“强制员工自费购买礼物”：公司CEO将向当事员工直接致歉
13日晚间，海底捞火锅官微发布关于“伙伴自费买礼物事件”的核查跟进汇报”。全文如下： （来源：@海底捞火锅）
山东菏泽人，一朵花“吃”了一千年
极目新闻记者 高东起 韩婷 牡丹不仅“开”满枝头，更“盛放”于餐盘之中。 “牡丹花瓣、汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。”清代《养小录》中的寥寥数语，勾勒出牡丹入馔的...
宁波这家 “超大面包店”，有人夸太缺了，也有人骂太贵了！大空间面包店是刚需还是智商税？
你有没有过这样的时刻——逛累了想找个地方坐坐，放眼望去，要么是装修精致但只能塞下三四张桌子的小店，要么是标准化到毫无灵魂的连锁品牌。你想吃点简餐，再喝杯咖啡歇歇...
原创 炸出金黄酥脆口感 气泡土豆的完美做法
今天要和大家分享一道非常受欢迎的家常美味——气泡薯条，也叫空气炸锅版或油炸版的黄金泡泡。很多人觉得做好的外皮不够松软或者容易变硬其实是因为掌握不好火候和配比。 ...