文|姜北 假如你爸开了家莫氏鸡煲店,突然就爆了。不是小火,是排队两小时起步、文旅局连夜修路、千亿公司跑来送鸡的那种爆。 而你,一夜之间从“辣妹户外博主”变成了“...
图 | 视觉中国 中国八大菜系各有章法,唯独淮扬菜,跳出饮食本身,成为承载漕运风骨、盐商文脉、文人雅趣的文化图腾。世人赞其清雅本真、文心暗藏,却极少戳破关键:淮...
品珍知时赴春约 味润初心启新途 军哥好食材春季食材展摄影纪实 唤醒“食在当时”的味觉记忆 春潮启序,春林初盛,当时令的脉搏悄悄跳动,盘中的风物也随之苏醒,当第一...
给您带来最新的美食资讯,家庭最实用的烹饪技巧,关注「辣爸食堂」幸福每一天。 说到大龙虾,很多人第一反应就是高端食材,价格贵、个头大、吃着有排面。不管是宴席聚...
日前 米其林指南正式揭晓了 2026沪苏浙餐厅榜单 这是米其林指南餐厅榜单 首次以上海市、江苏省、浙江省三地 合并发布的形式亮相 记者观察榜单发现 黄浦多家餐...
四月的雅安,雨润风轻,茶山叠翠。 4 月 8 日,由省民族宗教委、雅安市委统战部指导,雅安市民宗局、四川省川商总会民族团结进步产业合作专委会、川商企业发展战略研...
周长鱼,男,汉族,1981年7月出生,江苏南京人,毕业于南京旅游学院,大专学历,国家名厨,高级烹饪技师,中国烹饪大师,淮扬菜传承人,中华美食工匠,江苏青年名厨,...
作为一个泡了五六年酒的资深爱好者,身边不少中老年朋友都问过我,泡西洋参选哪种酒才合适?说起来我也踩过不少坑,前几年刚开始泡的时候,随手拿了家里的浓香白酒,泡出来...
从原始部落的野果发酵,到现代社会的餐桌佳酿,酒始终是人类生活中不可或缺的特殊存在。它不仅是味蕾的刺激物,更承载着深厚的文化底蕴,在漫长的岁月中,勾勒出文明演进的...
4月10日,由中国酒业协会主办、贵州茅台集团承办,以“新经典 新酒巷 新场景”为主题的中国酒业协会第十五届白酒T9圆桌会议在贵阳隆重召开。 中国白酒T9峰会是...
4月10日,第十五届白酒T9圆桌会议(以下简称“T9峰会”或“峰会”)在贵阳召开。作为酒类行业规格最高的年度会议之一,今年峰会由茅台集团承办,五粮液、洋河股份、...
茶与牛奶是两种常见饮品,“茶加奶”的搭配在全球范围内广泛存在,如英式奶茶、港式奶茶等。但关于二者能否一起喝,一直存在争议,有人认为会影响营养吸收,也有人觉得口感...
夏天没胃口又怕饿?这款椰香芒果冰粥完美解决烦恼,绵密软糯的白粥搭配清甜的芒果和醇厚的椰香,冰爽不腻,既能解暑解渴,又能补充能量、增加饱腹感,做法简单,提前熬好粥...
你知道吗?虾饺不仅美味,还有很多健康益处! 在全球各地,饮食文化五花八门。而在中国,广式茶点以其独特的风味和丰富的种类而闻名。最近,来自意大利米兰的小哥Ka...
2026 年 4 月 8 日,都江堰安逸・国堰宾馆内宾客盈门,一场以 “资源共享、合作共赢” 为主题的聚贤会如期举行。这场由汉台酒业成都总代理张总主办、泸州市佬...
近日,2026沪苏浙米其林指南榜单正式揭晓。 今年米其林指南收录了杭州88家餐厅,其中萧山新增2家,一共5家餐厅上榜—— Sense(米其林一星) 水漾(...
赵松林 宋清 谷华民 美食传情,味聚中外;豫菜焕新,款待世界。4月10日至13日,2026中美美食品鉴会在郑州北龙湖金融岛中和豫宴盛大开幕,本次国际饮食文化交流...
你有没有发现,每次路过快餐店,孩子总是被炸薯条的香气吸引,而大人们虽说"不健康",但闻到香味时,喉咙还是不自觉地咽下口水?其实,土豆这个被低估的食材,不仅能当主...
平时带孩子或者和朋友一起去外面吃饭,自助餐就是很多人的选择了,它里面什么菜品都有,可以满足不同人的不同需求。可在吃自助餐的时候不知道大家有没有发现,明明自己很饿...
时令的脚步悄然迈入菠萝成熟的季节,菜市场里,金黄色的菠萝堆积如山,构成一幅丰收的景象。然而,与往昔街头巷尾争相购买的热闹景象相比,如今即便价格跌至谷底,菠萝的销...