旅游资讯
高温大曲新研究；遵义打造酱香白酒创新策源地；8亿酒类项目进展
11月3日 星期一 高温大曲新研究 茅台新获三项专利授权 五粮液获ESG卓越实践奖 遵义打造“酱香白酒创新策源地” 泸州白酒产业园区提“智”升级 ...
不同原料的白酒酿造工艺
中国白酒作为世界六大蒸馏酒之一，其酿造工艺因原料差异呈现出鲜明的地域特色与技术流派。从高粱的刚烈、大米的纯净到糯米的绵柔，不同原料通过千年演变的工艺体系，最终凝...
原创 炸萝卜丸子有诀窍，多加一样食材，外酥里软不吸油，一口一个真香
导语：炸萝卜丸子有诀窍，多加一样食材，外酥里软，不吸油，又香又脆，一口一个真香，一大盘不够吃 吃萝卜的季节怎能少了炸萝卜丸子？每年这个季节最爱吃的就是这一口了，...
上学孩子的早餐，一周七天不重样，做法简单，营养又好吃
天冷了，家里有上学的孩子，一定要让孩子吃完早餐再出门。我们在家做早餐，不需要太花哨，有主食，有热乎的汤就可以了。 下面七天的早餐搭配是我经常做的。有些比较快手的...
原创 解锁手抓饼制作秘籍，开启美味新体验
手抓饼那可是街头巷尾超火的美食，香酥可口，层层分明，一口咬下去幸福感爆棚！今天咱就来揭开手抓饼的制作神秘面纱，让你在家也能轻松做出美味的手抓饼。 前期准备：食...
原创 做法不正宗，但指定香！
米线这个东西，肯定是有点说法的！ 特别轻松地把大米小米的精华，全都煮到一碗里面了。 自己在家煮呢，也不用担心遇到配菜刺客，嗦粉的快乐无法替代。 我之前吃小米...
椒盐香气爆棚！家常烧饼，咬一口咸香四溢越吃越上头
湖南椒盐烧饼是一道充满地方特色的家常面点，以其外皮酥脆、内里柔软、椒盐香气浓郁而受到许多人的喜爱。制作湖南椒盐烧饼首先需要准备面粉、酵母、温水、食用油等基础材料...
原创 秋天的苹果别再生吃了！简单一煮，滋润效果翻倍，天冷吃它特养人
秋冬季节，水果摊上的苹果格外诱人。但你知道吗？秋天的苹果煮熟了吃，营养价值更高，特别适合天气转凉后肠胃敏感的人。经过加热的苹果，果胶更容易被人体吸收，对脾胃特别...
酿酒原料对白酒风味有哪些影响呢?
在源远流长的白酒文化长河中，白酒的风味一直是人们津津乐道的话题。白酒那独特的香气和口感，如同神秘的密码，吸引着无数爱酒之人去探寻其中的奥秘。而在影响白酒风味的众...
鱼：知之，烹之，食之-联合国粮食及农业组织
今天分享的是：鱼：知之，烹之，食之-联合国粮食及农业组织 报告共计：218页 《鱼：知之，烹之，食之》由联合国粮食及农业组织编著、唐利玥和赵贞翻译，中国农业出版...
探索热门美食话题，分享实用见解，感受美食与情绪的关联
美食并非单纯只是用来填饱肚子之物，它负载着文化，它承载着记忆，它饱含着情感。每一道菜肴的背后都存有独特的故事，从街边的小摊之处到高档的餐厅之地，美食总是能够给我...
香到舔盘！西葫芦虾滑饼，外酥里嫩零失败！
家人们谁懂啊！西葫芦和虾滑的神仙搭配，做成小饼也太好吃了吧！外酥里嫩，一口咬下去，既有西葫芦的清爽，又有虾滑的Q弹，鲜香味儿直钻鼻腔，大人小孩都抢着吃！关键做法...
日常美食：生活的温暖陪伴，如何选食材成亮点？
日常美食是我们生活中最亲密的陪伴，它不仅仅是填饱肚子的必需品，更是承载记忆、传递情感的载体。从清晨的一碗热粥到深夜的一碟小菜，每一道日常美食都诉说着平凡生活的温...
晋城灌肠：一口韧糯，勾勒黄土高原的烟火记忆
在山西晋城的街头巷尾，总有一种朴素却又令人魂牵梦绕的味道，那就是晋城灌肠。它不像名扬四海的晋菜那般精致繁复，也无川菜的麻辣张扬，却以其独有的韧糯口感和醇厚麦香，...
美食制作：凝聚心意与创意，探讨常见问题享受乐趣
美食制作远非仅仅是一个满足口腹之欲、填饱肚子的简单过程，它更是一种生活态度淋漓尽致的体现。从精心挑选新鲜食材开始，到精准掌握火候技巧，其间的每一个步骤都凝聚着诸...
新疆小作物香飘全球，成为国际餐桌上的美味佳肴
你是否曾在餐桌上享受过那一抹浓郁的香气？这股来自新疆岳普湖县的孜然，正悄然改变着全球的饮食文化。随着数字化生产线的引入，孜然不仅在国内受到热捧，更是逐步走向国际...
加把萝卜丝更爽脆！江西虾饼，一口吃出层次感
在江西的市井巷陌，总有一些滋味承载着寻常人家的烟火记忆，江西风味虾饼便是其中一道虽不登大雅之堂却足够惹人惦念的家常吃食。它不像宴席大菜那般讲究排场，也无须繁复的...
辽宁阜新：那抹焦香四溢的蒙古族小饼，藏着草原的朴实风情
在辽宁阜新这片广袤的土地上，当秋风卷起金黄的稻浪，当牛羊在辽阔的草原上悠闲踱步，总有一种朴实而温暖的滋味，悄悄占据人们的味蕾，成为一段段关于家与故乡的味觉记忆。...
天津棋子烧饼：酥松层叠里的烟火天津味
在天津这座依水而建、烟火气浓郁的城市里，藏着无数令人魂牵梦绕的味道。说起天津的味觉名片，除了十八街麻花，那一口酥掉渣、香飘满巷的棋子烧饼，绝对是绕不开的经典。它...