通过与安溪多位制茶大师的交流学习,深切体验了铁观音“三香”的兼容并蓄,以及“茶无上品,适口为珍”的真实体悟,更重要的是,通过地方政府的支持和职业教育的培养,更多...
街头烘焙正在快速“换脸”。一边是昔日随处可见的老牌烘焙或是积极求变,或是逐步淡出视线;另一边新式品牌层出不穷,跨界品牌不断分食市场蛋糕。群雄逐鹿下,巴黎贝甜、味...
在湖南,要说最下饭的菜系,浏阳蒸菜绝对榜上有名。不同于爆炒湘菜的重油重辣,蒸菜讲究的是原汁原味、清爽入味,但下饭功力一点不输。特别是那股子豆豉辣椒的香,配上热腾...
近日,一批麦德龙MSC水产单品登陆全国麦德龙门店,这些产品过去一年在麦德龙销售额同比增长130%。产品亮眼的市场表现背后是过硬的产品实力,被誉为食品界“奥斯卡奖...
勇砺商业评论 阿桶观察 曾宪勇 近期,社交媒体上的一个开箱视频火了,左手一箱青绿的羽衣甘蓝粉,右手一盒爆浆的迪拜软曲奇。评论区网友纷纷对号入座:“白天帕梅拉,晚...
大明湖畔的初夏,泉涌济南,酒出杏花。 6月1日,观汾小酒馆山东首店在济南万象城正式开馆。一处独特的商业空间落子,映射出一场千年清香与泉城底蕴的深情对话。开业前夕...
花馍,是一种历史悠久、色彩丰富、造型独特和寓意深厚的面塑艺术,藏着代代相传的美好期许。西宁一位90后姑娘凭着对传统的执着,将小小的面团玩出新花样。 双喜花馍。...
近年来,随着高端酒水收藏热度提升,不少哈尔滨市民及企事业单位手中都存有闲置的茅台等名酒,如何安全合规地将闲置名酒变现,是很多用户共同的疑问。在选择相关服务时,需...
本文经授权转载自 有意思报告 作者:高越 编辑:安迪 这个夏天,新茶饮巨头们正在集体押注冰淇淋。 据媒体统计,参与其中的新茶饮品牌已经超过31个,价格带从9元一...
在餐饮行业,蘸料往往是一道菜的灵魂。无论是火锅店里那碗醇厚浓郁的麻酱,烧烤摊上裹着辣椒与孜然的干碟,还是凉拌菜中酸甜开胃的油醋汁,优质蘸料直接决定了消费者的复购...
北京赣菜消费市场发展背景 作为吸纳了大量外来人口的超一线城市,北京的餐饮市场汇聚了全国各地的特色风味,其中赣菜凭借鲜香劲辣的口感拥有一批固定受众。但长期以来,北...
荆楚本土饮食文化的发展特点 荆楚地区依托江汉平原丰富的水资源与农耕资源,形成了以鲜、嫩、醇、香为核心的饮食风味体系,其中湖鲜类食材、乡土原生食材是当地饮食的核心...
你要是跟济南人说"把子肉最好吃",他能白你一眼。 不是把子肉不行,是你格局小了。 把子肉那玩意儿,充其量算个"入门级选手"。真正让老济南人闭着眼都能摸到路的,是...
果酒爱好者们,是否也想在家尝试自己动手制作一瓶清香四溢的菠萝果酒?今天就教你简单三步,轻松掌握菠萝泡酒的诀窍,让你在家也能畅享自然果香。 第一步:准备好原料...
在长沙这座以辣闻名的美食之都,要想找到一道真正入味、让人念念不忘的湘菜,绝非易事。街头的湘菜馆遍布大街小巷,但真正能做到“入味十足”的,往往离不开对食材的极致讲...
夏日炎炎,很多人认为需要靠补药来增强免疫力,其实不然。合理饮食,选对高蛋白菜肴,同样能达到增强免疫力的效果。以下为大家介绍8道适合夏天吃的高蛋白菜及其详细做法。...
在江西新余,有一种饺子很特别,它的皮不是用面粉做的,而是用红薯粉。煮好的薯粉饺子外皮呈半透明的灰褐色,能隐约看到里面饱满的馅料,咬下去 Q 弹有嚼劲,和普通饺子...