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原创 “六月水中鲜，赛过山上参”！夏至后，牛羊肉靠边站，这3样“水中鲜”抓紧吃，鲜嫩营养别错过！
打小就听老人们念叨：“六月水中鲜，赛过山上参。”夏至一过，这天儿是一天比一天热，人的胃口也犯起了懒。那些油脂重的牛羊肉，偶尔吃一回还行，顿顿招呼还真有点顶不住。...
分享两道自制卤味烤鸭舌的做法配方，在家也能实现烤鸭舌自由
烤鸭舌配方1 原材料： 袋装冰鲜鸭舌500克，冬笋100克，香葱段300克，红黄彩椒各10克，秘制香酱10克，老抽5克，白糖3克，黄油15克。 秘制香酱配方： ...
学烘焙包工具吗？重庆欧艺职校学员常见疑问解析
“学烘焙包工具吗？”——这是来两路口校区前台问得最多的一句话，没有之一。 有人拎着帆布包就来了，以为带个本子就行；也有人提前两周开始搜“烘焙工具清单”，列了三页...
粽子吃腻后改“喝”粽子？网友严选的“液体粽子”大有来头……
封面图来源：小红书@momo 刚过完端午节，想必大家家里还堆着没吃完的粽子。蜜枣豆沙粽甜腻，肉粽油润厚重，哪怕是无任何添加物的白粽，连着吃上两三天，也想换换口...
原创 2131万食客撑起巴奴IPO！三年分红7000万却欠缴社保公积金270万
客单价下滑至139元。 作者｜刘钦文 编辑｜高远山 周末休息，你走进北京合生汇巴奴毛肚火锅店门外，等位区坐满了人。服务员端上一壶野山菌汤，煮沸后香气四溢，再夹起...
原创 入夏，少买黄瓜茄子，多买这4样“碱性菜”鲜嫩多汁，还便宜！
夏天进厨房确实是个考验，但最近菜市场里有几种蔬菜倒是让人愿意多待一会儿。空心菜、苋菜、毛豆、丝瓜——这四样寻常货色，正在被营养学界重新审视，它们身上的健康密码，...
一酒承端阳，一味传岭南｜红荔红米酒镌刻千年龙舟烟火
端午虽过，龙威犹在。2026年端午佳节，红荔红米酒亮相央视2026端午特别节目《百舸争流颂端阳》，与全国观众一同感受岭南龙舟的澎湃。从央视荧屏到岭南水乡，这杯醇...
原创 晨起一杯陈皮水胜过万两金！3款黄金搭配，对症养生老少皆宜
老辈人常说：“百年陈皮，千年人参”。不起眼的陈皮，是家家户户的平价养生好物，温和不挑人，坚持晨起饮用，对身体益处颇多。 晨起是人体脾胃苏醒、代谢重启的黄金时段，...
2026大众点评“必吃榜”揭晓：深圳和广州上榜餐厅数进入全球TOP10
6月24日，大众点评“必吃榜”（以下简称：“必吃榜”）揭晓十周年成绩单，全球共264座城市及地区4279家餐厅上榜，上海、北京、成都、重庆、深圳、广州、西安、武...
揭秘最适合桑葚桑果泡酒的白酒品牌，让你轻松酿出美味佳酿
在追求一杯芳香浓郁的桑葚或桑果泡酒时，选择合适的白酒品牌至关重要。很多人或许会觉得只要水果够新鲜、方法得当，就能泡出美味佳酿，但实际上，泡酒的基础也在于酒的品质...
从“被打分”到“定标准” 中国白酒出海有了世界标尺
长期以来，全球酒庄评价体系由西方机构主导，且大多局限于单一酒种、单一评价维度，这一局面正逐渐被打破。6月25日，小编获悉，《世界酒庄影响力指数》正式首发。据悉，...
一线丨也也鲜食局余小龙：月入7000元以下者更爱量贩店，新鲜零食只做年轻白领
来源：市场资讯 （来源：食品内参） 本文为食品内参原创 作者丨佑木 编审丨橘子 用一组客群收入数据，把新鲜零食和它的上一代量贩零食划成了两条互不相交的线。他给...
新鲜零食店赚钱吗？这三类店型差距明显
出品/联商专栏 撰文/凯文 编辑/娜娜 导语 近年来，以“短保、现制、新鲜”为核心的新鲜零食赛道，正从区域试水迈向全国化扩张。随着头部品牌加速布局，行业也从流量...
昆明城市“咖”位，拉满~
6月15日至25日，2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）在昆明举行。三支云南咖啡生豆的评分突破了90分大关，云南咖啡的高品质，得到国际评审的高...
东营疙瘩汤“端”进世界美食之都·泉州，一碗汤里藏着黄河口的绿色“硬底盘”
一碗疙瘩汤，刚从东营端午市集的热闹中端出，又马不停蹄“端”进了世界美食之都泉州。近日，东营特色美食“疙瘩汤”接连亮相重大文旅与行业活动。6月18日至20日，第三...
沿河特色美食：包心粑，承载着祖母的爱与思念
包心粑，这一源于贵州沿河的传统美食，不仅是一道美味，更承载了深厚的情感与文化。在每一个包心粑中，都藏着家人的思念与温暖。你是否想过，包心粑的制作过程不仅蕴含了祖...
长春vs大连：饺子大战！海胆饺vs酸菜饺，你站哪边？
当长春与大连的足球德比硝烟暂歇，一场更为接地气、更具烟火气的“舌尖对决”早已悄然拉开帷幕。同属东北大地，两座城市的饮食文化虽一脉相承，却因地理环境的迥异而衍生出...
浠水特色面食哪家好？四十年老字号浠袁记给你答案
引言 在湖北众多的美食版图中，浠水这座小城或许并不算最耀眼的那一个，但当我们真正走进它的街巷深处，便会发现，这里藏着一份足以让人惊叹的面食江湖。对于浠水人来说，...