文/李后强 四川省社会科学院教授、博士生导师、世界中餐业联合会川菜产业分会首席顾问、四川省火锅协会名誉会长 摘要——我们从历史文化、地理环境、社会变迁、味觉哲...
文/林歌 在河南沁阳,驴肉不是“煮”出来的,是“闹”出来的! 这一“闹”,便“闹”出了一道名震四方的传奇美食——闹汤驴肉。 闹汤驴肉,始于那些沁阳的毛驴。 它们...
早上,你的早餐是什么?是否也曾想过将火锅、烤肉、甚至酸菜鱼搬上早餐桌?近日,浙江的一位妈妈丽萍凭借她的“雷霆早餐”在网络上火速走红,吸引了众多网友的关注与讨论。...
宴客菜里谁最能“镇得住场子”,又最能代表咱中国菜的“讲究”,红烧狮子头绝对能上榜。它不像宫保鸡丁那样随处可见,也不像清炒时蔬那般信手拈来,它是一道需要花点心思、...
当飘香80年的芝麻馅撞上马年的第一缕年味,武汉的新春序章,从五芳斋的汤圆锅里沸腾开了!1月6日,中山大道武汉五芳斋总店前,《卖汤圆》的经典旋律伴着蒸腾热气穿街而...
每当人们提到老上海,脑海中总会浮现出老弄堂、石库门等经典景象。对于80后以及更早的上海人来说,他们的童年是在这些弄堂里度过的。上世纪80年代的上海,流行着一句谚...
央广网杭州1月6日消息(记者 李晓晓)新年伊始,在杭州这座历史文化名城的心脏地带,上城区正以全新的姿态迎接“十五五”规划的开局之年。1月5日,上城区委一届九次全...
近日外交部发言人毛宁通过海外社交账号向全球网友推介云南省红河哈尼族彝族自治州建水县Jianshui County, Yunnan is perfect for ...
在广东揭西县的大洋乡深处,千米海拔的云雾之间,生长着一种与众不同的竹子——苦笋。它扎根于岩隙,承天地雨露,聚山野灵气,历经数百年的自然滋养与人文积淀,成为这片高...
零基础学习入门卤煮火烧的技术-学商用配方和制作细节 在老北京风味小吃谱系当中,卤煮火烧这一美食以其醇厚浓郁口感、独具特色的食材搭配,成为了承载着京味文化美食的经...
1月3日,以“寻味家乡,食在会东”为主题的“会东味道·家乡厨艺争霸赛”在凉山州会东县姜州镇露营基地启幕。这场美食盛宴不仅是一场技艺的比拼,更是一次会东饮食文化的...
朋友们,冬天一到,餐桌上是不是总被白菜和萝卜霸屏了?吃多了真有点腻味,对吧?别担心,今天我要跟大家分享一个“宝藏蔬菜”——豌豆尖!它可是大自然在寒冷季节馈赠的小...
推荐指数:★★★★★ 在户外休闲与旅游产业蓬勃发展的当下,帐篷作为核心装备之一,其市场需求持续攀升。据行业统计,近五年国内露营市场规模年均增长率达25%,其中特...
在旅游行业蓬勃发展的今天,旅游景区管理系统的重要性日益凸显。一个好用且靠谱的旅游景区管理系统不仅能提升景区运营效率,还能极大提升游客的游览体验。那么,如何选购旅...
张家界,这座以绝美自然风光闻名的城市,不仅有让人流连忘返的山川美景,其特色美食也别具风味。在张家界特色美食排行榜前十名里,有不少是游客到张家界必尝的美味佳肴,它...
在云南省德宏傣族景颇族自治州的芒市,有一处因其湖面轮廓形似开屏孔雀而得名的湖泊——孔雀湖。这片水域被群山环抱,森林植被茂密,是一个集山水、湖泊、森林于一体的大型...
2026年元旦假期,国内旅游市场迎来强劲开局。携程最新发布的元旦旅行报告显示,西安强势入围全国十大热门目的地。文旅消费热潮全面点燃,国内景区门票预订量同比增长超...
夜行不再“摸黑” 太阳能路灯上线了! 夜跑、散步、逛江景~ 安全感满满 ↓↓↓ 基座固定、灯杆吊装……近日,江阳区沿沱江旅游道况场街道和丰场至泸州沱江特大桥路...