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精酿酱香型白酒全球首发，酱酒细分品类能否跑出加速度？
7月20日，由贵州华将品牌管理有限公司(以下简称“华将”)主办的“美好生活·都是精酿出来的——精酿酱香白酒首发仪式”在贵阳国际生态会议中心隆重举行。来自政、产、...
一周茶事 | 探寻新发展！各类茶业交流大会涌现
产业发展 事件1 ❒ 2026年上半年国家农产品质量安全例行监测合格率98.2%，包含茶叶在内 近日，农业农村部发布2026年上半年国家农产品质量安全例行监...
火麻仁：从传统食材到现代食品的产业升级（上）
在云南干热河谷特色农作区，承载千年食养智慧的火麻仁，正依托现代食品科技完成一场静水深流的产业升级。作为药食同源目录中的经典食材，火麻仁告别了“一把种子嚼半天”的...
原创 非遗美食之山西——襄垣手工挂面
襄垣手工挂面“细如丝，白如银”，是山西长治市襄垣县的特产。 01 曾是明朝宫廷御膳 襄垣手工挂面的起源可以追溯到元代，据《襄垣县志》记载，襄垣挂面始于元大德年间...
全国第一！国际武林斗茶大会临沧获奖级别和数量抢眼
日前 第十五届国际武林斗茶大会 在四川成都崇州市街子古镇圆满落幕 临沧市8家茶企携22款优质茶样 凭借出众的茶叶品质与精湛的制茶工艺 斩获多项奖项 获奖级别、获...
备考内蒙电网别用通用资料！本地化专属教材优势解析
在电网备考过程中，教辅资料与师资力量是影响复习质量的两大核心因素。优质教学离不开专业的配套教材支撑，资料的编撰质量，也能够直观反映出教研团队的专业沉淀与教学实力...
湄公大厨水产食材：从原产地到餐桌的差异化解析
连锁餐饮后厨在食材管理环节普遍面临规格不统一、出餐效率偏低、旺季供货不稳定、合规资质缺失以及冷链溯源存在断层等难题，这些问题已成为制约餐饮企业规模化与标准化运营...
甜品专用液体红糖厂家的产品应用与适配场景说明
甜品专用液体红糖厂家所生产的这类产品，在餐饮、小吃、饮品等行业的实际应用中，通常需要关注其浓度、风味一致性、包装适配性以及不同使用场景下的操作便利性。液体红糖相...
夏日卤味正当时！注意这些细节，美味不踩坑
潮新闻客户端 记者 施雯 三伏天一到，灶台前站五分钟都像蒸桑拿。这时候，杭州人默契地转向了另一种“烟火气”：不用开火、即买即食的熟食。 记者发现，不少市民选购...
潮菜私房新标杆：荣和雅苑的行业影响与千亿赛道潜力
近年来，中国餐饮行业呈现清晰趋势：高端化、健康化、文化化、连锁化。其中，潮汕菜凭借清鲜本味、养生理念、高端质感，迅速成为全国热门菜系；而私房菜则从小众走向主流，...
森野入境 一城一味：木棉花酒店主厨共创风物晚宴，以无界风味重构在地美食美学
深圳2026年7月27日-- 木棉花酒店重磅打造「森野入境，一城一味」主厨共创风物晚宴，于绍兴木棉花•凯悦臻选酒店雅致启幕。作为木棉花酒店核心品牌级美食IP活动...
雷盛葡萄酒在泰国餐厅场景中的呈现观察
在海外渠道拓展过程中，餐饮场景往往是产品从“展示”走向“真实消费体验”的关键环节。相比集中品鉴环境，餐厅中的葡萄酒呈现更加依赖自然消费行为与真实用餐节奏，这也使...
【马河坎】对于餐饮老板来说，餐饮火锅的本质是什么？
在餐饮行业中，火锅是一种极具特色和广泛受众的餐饮形式，如今大街小巷里全部都是餐饮火锅，而且火锅的品牌也是五花八门，让人选的也不知道选什么牌子。但对于餐饮老板而言...
浙BA解馋小零嘴爆火 还没吃过的看过来
全年热卖4个亿，杭州走出肉类零食“隐形冠军” 浙BA解馋小零嘴爆火 还没吃过的看过来 本报记者 施雯 炭烤牛肉干 受访者供...
石礅礅与巴厘石像：两种文化根源
很多游客分不清两类火山石雕，本质根源是完全独立的两大东方文化体系：石礅礅扎根中国云南古滇多民族文明，巴厘岛石头人是印尼印度教宗教造物，文化底蕴、精神寓意毫无重合...
江西莲花血鸭，鲜辣入味鸭肉紧实赣西特色硬菜
莲花血鸭是江西萍乡莲花县的一道地方名菜，在当地几乎家家户户都会做，也是赣西地区宴席上常见的一道硬菜。这道菜的核心在于“血”和“鸭”的结合，利用新鲜的鸭血来包裹鸭...
广东无花果炖瘦肉，清润老火汤岭南日常养生菜
无花果炖瘦肉，是广东家常汤水里很常见的一道。广东人素来爱喝汤，不同季节有不同的炖汤搭配，而无花果和瘦肉的组合，在干燥的季节尤其受欢迎。无花果自带清甜，和瘦肉一起...
陌上花开·寻味沂水｜一根麻花，怎么做出新意？
7月26日，“陌上花开·寻味沂水”全国主流媒体聚焦沂水食品产业高质量发展媒体行正式启动，30余家中央及地方媒体深入这座“中国食品城”的产业一线，探寻这个问题的答...
原创 哈里王子与梅根及他们的孩子，秘密前往苏格兰富豪小岛度假
哈里王子尚未带孩子们前往巴尔莫勒尔——他称之为“简直天堂”的、位于阿伯丁郡的私人皇家庄园。 然而，他秘密地带他们去了一个属于对冲基金大亨的偏远苏格兰岛屿。 英媒...