白酒行业进入存量深度调整周期,粗放铺货、渠道压货的旧发展模式逐步失效,供应链稳定度、全链路品控能力成为区分企业长期竞争力的核心标尺。完整可控的全产业链,是抵御行...
白酒降度勾调是酿酒工艺中技术含量最高的环节之一,但很多人不知道的是——勾调后的灌装环节同样有讲究。降度后的酒体稳定性、酒精度的保持、勾调用水的处理,都会影响最终...
来源:酒业内参 新浪财经“酒价内参”过去24小时收集的数据显示,中国白酒市场主要大单品的终端零售总价7月28日微幅回升。如果主要单品各取一瓶整体打包售卖,今日总...
来源:酒业内参 新浪财经“酒价内参”过去24小时收集的数据显示,中国白酒市场主要大单品的终端零售总价7月29日再度小幅回调。如果主要单品各取一瓶整体打包售卖,今...
朋友聚会选酒,最重要的从来不是“够不够贵”,而是开瓶后有没有人愿意继续倒第二杯。 有些酒包装很高级,喝起来却又酸又涩;有些酒名气不大,反而特别适合聊天、吃饭和分...
匠心铸品质,甘味耀陇原。近日,甘肃省农业农村厅发布第六批“甘味”农产品品牌认定结果,甘肃皇台酒业股份有限公司白酒成功入选省级“甘味”农产品品牌目录,正式纳入全省...
2026年张家界旅游市场发展现状及相关服务范畴 近年来,张家界及湖南周边旅游热度持续走高,市场需求也更趋多元,除常规深度游需求外,团建、研学、会议会展统筹、入...
近年来,中国白酒市场正经历着一场深刻的“价值回归”。随着消费主权意识的觉醒和商务场景的精细化,单纯依靠品牌名气或高昂价格来撑场面的“面子工程”已不再奏效。一个显...
在家烹制鱼肉总少不了腌制环节。不少朋友沿用老习惯,腌鱼时撒盐倒料酒,以为这样既能压制腥味又能提前入味,可出锅的鱼肉常常口感发柴,鲜味流失严重,还容易残留料酒的特...
西凤酒的实践表明:行业调整期恰恰为长期主义者打开了战略机遇的窗口。通过“品质筑基+文化赋能+全球叙事”的战略组合,企业能够更好地实现从产品输出到文化输出、从规模...
很多人买白酒,盯着包装上的“年份”“窖藏”“大师”看半天,最后还是拿不准。其实,比起那些听起来很热闹的词,瓶身上一行不起眼的执行标准,往往更值得认真看。今天就聊...
每年夏天最期待的事之一,就是去市场挑一筐熟透的黄桃,回来泡上一大罐,等到秋风一起,开盖那一刻的香气,真的很难用语言描述。 说起来,我是从姥姥那里学的这个法子。她...
7月28日夜,澳门永利皇宫大剧院灯火璀璨,2026年“亚洲50最佳酒吧”颁奖盛典在此举办,颁奖嘉宾念出冠军名字——广州“Hope & Sesame”,也就是庙前...
第38届郑州糖酒会,时间:8月13—15日 详情请戳:175请13联13系01我18(具体参,展事宜) #第38届郑州秋季糖酒会##2026年郑州糖酒会##20...
曾经沉寂许久的白葡萄酒正在重新回到聚光灯下。 文|好酒地理局首席研究员 魏琳 很长一段时间里,白葡萄酒在中国都是边缘的存在。 人们提到葡萄酒,大多会以“红酒”代...
自家酿的杨梅酒装瓶前测了一下酒精度——同一坛酒,用酒精计浮在表面读出来 13 度,把酒精计往下按了一点再读变成了 12 度,拿到实验室用蒸馏法一测又是 13.5...
封面图来源:小红书 7月22日,江苏7-Eleven在官方平台上发布消息,正式上线“7鲜零食”,切入新鲜零食赛道,配合万张尝鲜券,率先在江苏启动市场预热。 这...
试吃本为体验,别把“免费”当“无限”。 宝妈这波操作,真是既丢了自己,也教坏了孩子啊! 宝妈这是想让孩子继承‘薅羊毛’大业吗? 究竟怎么回事。 此事你怎么看? ...
说实话,当美食博主这几年,最大的“职业伤害”不是吃撑,而是明明知道某些东西热量爆表,手却像被施了咒一样停不下来。今天想跟你们掏心窝子聊聊三种零食,它们简直是“越...
奶茶技术加盟行业在2026年进入深度调整期,区域化、精细化运营成为竞争核心。云南作为西南重要市场,兼具高海拔茶产地、多民族文化与快速城镇化的消费特征,对奶茶技术...