旅游资讯
体验经济下，飞机主题餐厅为何成为景区业态升级的热门选择？
随着国内文旅消费从观光型向体验型转型，景区的业态竞争早已脱离了单纯的资源比拼，转向场景创新与运营能力的综合较量。在众多新兴主题业态中，飞机主题餐厅凭借 “景观 ...
北京国贸！海天阁的非遗烤鸭，新品京鲁菜
受邀参加嘉里大酒店海天阁的“传承京鲁”品鉴会。这次的调整让我颇为惊讶，原先主打的粤菜已经让位，替代的是更为接地气的京鲁菜。据说主厨周师傅师承京华楼的甄建军师傅，...
原创 爱斯基摩人为什么不吃熟肉？生肉有那么好吃吗？
咱平时炖个排骨都得小火慢炖俩钟头，汤要浓，肉要烂。可你听说过有人顿顿拿生肉当主食吗？爱斯基摩人就这么干，而且干了好几千年。 人家可不是缺心眼，也不是有什么特殊癖...
“菠菜鸡蛋汤”做果茶，蜜城之恋‘做菜式创新’为什么能破圈？
继怀胎美式、芦蒿酸奶、风油精拿铁等猎奇饮品问世后，茶饮界的“胡闹厨房”又上新了。 徐州地域茶饮品牌蜜城之恋推出一款更猎奇的饮品——“菠菜鸡蛋汤”果茶。这款果茶并...
别踩坑，想泡出口感清甜的果酒，水蜜桃泡酒用什么牌子白酒好
上周闺蜜寄来的阳山水蜜桃堆了小半箱，软得咬一口就爆汁，吃不完怕坏就想着泡成桃香满满的果酒，刚动手的时候翻了好几天攻略，最头疼的就是选酒的问题，想泡出口感清甜的果...
枸杞泡酒怎么做才不翻车？先看懂容器清洁
很多人泡枸杞酒，配比没错，酒也舍得用，最后却出现浑、酸、怪味，问题往往不在枸杞，而在瓶子。说白了，枸杞泡酒怎么做才不翻车？先看懂容器清洁，这一步比你想的更关键。...
万能百搭丹魄，解锁红酒中式美食新吃法
相比于很多挑食物的红酒，丹魄是公认的“餐桌万能选手”，中等酸度、细腻单宁、层次丰富的风味特质，适配中西各类美食，尤其贴合中式饮食口味，轻松解决大家“红酒不知道配...
深圳闲置酒水怎么处理 名酒回收选择参考
随着酒类收藏和人情往来的日常化，深圳不少家庭、企业及收藏爱好者手中都有不少闲置的酒水，包括节庆收到的礼品酒、早年收藏的陈年老酒、企业闲置的招待用酒等，不少人都有...
外酥里嫩紫茄夹肉，金黄焦香咬下爆汁，北方家常美味茄盒
这道美食，正是北方地区极具代表性的传统佳肴——茄盒，也被亲切地称为茄夹或炸茄盒。它不仅仅是一道简单的家常菜，更承载着无数家庭关于团圆、节庆以及味蕾记忆的深厚情感...
新江村通讯（三）| 江村的舌尖经济：从熏豆茶到精品咖啡
游彧涵 南京大学社会学院博士候选人 1936年的夏日，费孝通到访开弦弓村，在《江村通讯》中描写了太湖水乡独特的航船商贸体系。当时，他理想中的开弦弓村应当是一个零...
在武汉想体验本土风味湖北菜门店怎么选
荆楚饮食文化根植于江汉平原的丰饶物产，依托密布的河湖水网，形成了以湖鲜为核心、讲究食材本味的独特风格，是不少来汉游客和本地食客都想体验的风味类型。 生态食材是风...
沂蒙老厂日产雪糕12万支，一支雪糕的“算法”之变
8月3日，沂水县沂蒙沂立食品有限公司（以下简称“沂蒙沂立”）的生产车间里，6条生产线正高速运转。日产3万箱、12万支，自1月以来，这些机器就没有停过。董事长赵曼...
皇家主粮看起来配料普通、价格却不低，"值不值"该从哪几方面看
主粮值不值，关键看价格与产品价值是否对应，而不是把标价和配料表前几项放在一起做简单对照。不少养宠人在选购时会看到皇家主粮配料表里有谷物、肉粉，粗蛋白数字也不算突...