在全球食品创新的高光时刻，葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司携旗下两大明星产品强势突围 ——「豆乳椰香野米花胶羹」荣膺 2025 FBIF 年度创新休闲零食奖，「焦糖米乳桃胶羹」入选 iSEE 全球食品创新奖百强榜。

这场属于中国滋补零食的荣耀加冕，揭开了葛兰瑞克以 “科研实力+产品创新能力” 双轮驱动行业变革的战略蓝图。

这两款爆品的背后，是葛兰瑞克以全链条技术赋能与市场前瞻洞察，标志着葛兰瑞克作为鱼胶代工领域领导者，正以科研赋能行业革新，重塑中式滋补价值体系。

从爆品制造到产业赋能的底层逻辑

葛兰瑞克打破传统代工 “按图生产” 的被动模式，以预研式创新，深度介入产品开发周期。

豆乳椰香野米花胶羹：科技赋能的美味健康

核心创新： 精准捕捉“健康滋补零食化”趋势，历经3个月、超 300 次工艺测试，在多维净化去腥集成体系下，有效去除花胶腥味，同时保留胶原蛋白活性，解决了传统花胶制品的核心痛点。

市场认可： 凭借卓越的口感和健康属性，产品一经推出便广受好评，在高端会员零售渠道山姆会员商店实现月销售额破千万的亮眼成绩，成为现象级健康零食单品。

获奖价值： FBIF年度创新休闲零食奖是对其在技术创新、健康理念与市场接受度上完美融合的高度肯定。

焦糖米乳桃胶羹：精准洞察的贴心美味

核心创新： 深度洞察都市人群（尤其乳糖不耐受者）对健康美味的双重需求，独创性重构配方体系。采用河龙贡米米乳完全替代传统乳制品，并通过16道精细工序精研米香层次，打造出浓郁顺滑、无负担的独特风味体验。

产品亮点： 成功解决乳糖不耐受消费者的饮食痛点，提供植物基、零乳糖的高品质滋补选择，将传统滋补食材以现代、便捷、美味的方式呈现。

获奖价值： iSEE全球食品创新奖百强榜的入选，彰显了其在精准满足细分市场需求、配方创新方面的全球领先性。

科研驱动创新，构筑核心竞争力

葛兰瑞克在健康滋补品类零食化领域的卓越成就，源于其对市场趋势的敏锐洞察与前瞻性布局。当下消费者对健康、营养、便捷食品的需求日益增长，葛兰瑞克率先垂范，以创新产品满足多元诉求。

公司持续加大科研投入，组建起专业的研发团队，配备先进的研发设备，深度挖掘原料特性，探索前沿工艺技术。从「豆乳椰香野米花胶羹」的多维净化去腥工艺，到「焦糖米乳桃胶羹」的精准配方，无一不彰显其科研实力。

同时，葛兰瑞克与多所高校、科研机构建立紧密合作，整合各方资源，加速科研成果转化，为产品创新注入源源不断的动力，确保品牌在激烈的市场竞争中始终保持领先地位。

此次获奖，不仅是葛兰瑞克 “更懂鱼胶代工” 理念的生动诠释，更是中国食品工业从 “制造” 向 “智造” 跃迁的缩影。在健康消费需求迭代与食品工业升级的双重浪潮下，葛兰瑞克以"科技重塑传统"为核心理念，构建起覆盖原料筛选、工艺研发、场景洞察的立体创新体系。

未来，随着大健康产业的持续扩容，葛兰瑞克正以"科研深潜+需求远见"的双螺旋战略，或将引领更多传统滋补品类的现代化革新，不做潮流的追随者，要做未来的定义者！