老公退休之后闲了下来,天天都捣鼓着吃的,做了一段时间确实有惊喜,厨艺精湛了许多,也做出了合家人胃口的菜。有6道菜是我最喜欢吃的,尤其是夏天这个季节,开胃又爽口,用一个字概括那就是香!
1.青椒鸡胸肉
材料:适量鸡胸肉,1勺料酒,1勺玉米淀粉,适量黑胡椒粉,适量盐,1勺蚝油,2勺生抽,少许白糖,适量青椒。
2.肉末豆角
材料:两勺生抽,一勺蚝油,1勺料酒,半勺老抽,半勺白糖,半勺淀粉,一把豆角,适量猪肉末,大蒜,小米辣。
3.蒜蓉粉丝
材料:一把粉丝,大蒜末,小米辣,2勺生抽,1勺蚝油,白糖,鸡精,葱花。
4.双椒炒茄子
材料:适量茄子,大蒜末,小米辣,生抽,老抽,盐,青椒。
5.冬瓜素汤
材料:适量大蒜末,一根丝瓜,适量盐,适量胡椒粉,适量香菜。
6.西兰花炒虾仁
材料:适量虾仁,葱姜,1勺生抽,1勺蚝油,半勺料酒,少许黑胡椒粉,适量西兰花,大蒜末。
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