要说到上海的“麻酱面”，那也是各路纷争了，不过，或许很多人会提及"味香斋“。

这家店也是有些年头的了，在雁荡路上，店面很小，小到有点难以置信，不过在沪上的知名度还是蛮高的，是因为他们家有一款“”麻酱面“”受到很多人的追捧，大家都追捧，也就成了网红了，很多外地人看了短视频上的介绍，来上海旅游还会特意去打卡。

大概是20多年前了吧，我是记得就已经有这家店的了。我那时候因为有张集邮卡定在了思南路邮局，我至少每月要去一次那里领取邮票，有时候会去逛逛复兴公园，也自然会经过这家“味香斋”，虽然我也不是经常去吃，但看还是经常看到的。

我不记得第一次吃到他家的“麻酱”是在哪年了，反正，也是慕名而去，结果呢，惊讶，惊艳，兴奋，叫绝，反正，就是让我很满意，很对我的胃口，我觉得很好吃。

那时候我有个“”市民博客“”，我把麻酱面的照片和文章都发布在博客上了，还被编辑推荐到了平台首页。很是亮眼。我是真心介绍和推广这款麻酱面，我是真的没拿他们老板一分钱的广告费，大概他们老板还不知道有我这样一个追捧者在给他们做推介。

那时候，各大博客平台都是不景气，属于落幕时期，“”市民博客“”属于《新闻晨报》的，也逃脱不了，博主也都停更了，编辑大概也不上班的了，所以我拍的麻酱面的照片在首页上挂了大半年都没有被更换，配合我写的文章，也就是说，这份麻酱面的免费广告做了大半年，直到博客平台倒闭。

我给“”味香斋“”做的广告，他们老板都不知道。

我最近一次去“”味香斋“”，看拍的照片是2024年12月14日，吃了久违的麻酱面和炸猪排，不过，蛮失望的。

麻酱面只能算一般般，不是以前那么好吃，炸猪排很小一块，味道也一般般。后来看到网友的文章说，这家店的老板和大厨都换过好几茬人的了，不知道是真是假，反正，我就是觉得很一般，绝对比不上当年的水准的了，它的炸猪排还不如马路对面的“”侬晓得“，好歹也是“”鲜得来“的班子。

好像现在上海的餐饮都这样，老师傅退休，小徒弟接班，本事又没学到手，好味道也随之而去。