5月19日，被誉为全球食品届“奥斯卡”的第二十三届SIAL创新大赛获奖榜单在2025 SIAL西雅国际食品展上正式揭晓。Ace Synergy International Pte Ltd （协力国际私人有限公司）的创新产品可尼斯甜心无糖软糖得到评委会青睐，成功入围。这款产品是糖果健康营养创新赛道的成功之作，在糖果品类创新突围方向上表达了健康新主张。

据了解，可尼斯甜心无糖软糖以三大吸睛亮点得以成功入围。一是产品紧跟消费趋势，围绕消费者健康、营养的消费需求变化，和可持续发展与“清洁标签”概念进行产品开发。二是产品采用天然原料，不添加人工色素与香料，同时能做到口感丰富，保持糖果产品特性，满足味蕾需求。三是坚持大胆且有目的性的品牌视觉风格，重视产品的颜值，在产品形态上精心塑造视觉美感；在包装设计上，注重货架吸引力与品牌识别度。做到既“好吃”又“好看”。

Ace Synergy International是一家创办于2006年位于新加坡的健康食品制造商。秉持 “快乐零食，更好选择” 的企业发展理念，致力于打造既能放纵味蕾、又兼顾健康的零食体验。产品涵盖糖果、零食等20余种休闲食品，在中国、越南、印度尼西亚、韩国、日本、马来西亚、俄罗斯、柬埔寨、缅甸、新加坡等国家都有出色的市场表现。

企业以创新为发展的核心动力，并与行业内一流企业保持紧密合作，具有将创意快速转化为现实产品的能力，保持灵活、迅速试验并紧跟消费者趋势，不断推出各类具有市场差异化的糖果与零食产品。

显而易见，中国食品行业正受到健康意识觉醒、低糖生活方式兴起等因素的深刻影响。消费者更愿意为健康、天然或独特的消费体验买单，消费趋势正在从价格导向转向价值导向。尤其是年轻城市群体，更倾向于将“无负担享受”的健康零食视为一种“小确幸”，愿意为此付出合理溢价。

随着消费者健康意识的提升,对低糖、低热量、天然成分的消费偏好使食品业，尤其是糖果产品面临新的行业发展格局。Ace Synergy International Director王得富提到，无糖软糖等健康零食最大的挑战是如何平衡口感、质地与“清洁标签”的健康诉求。消费者既希望零食“无负担”，又希望它保有享受感。

如何应对这些挑战？王得富介绍了可尼斯甜心无糖软糖在研发过程中，通过协作式开发模式和消费者反馈机制等方案，突破了口味一致性与咀嚼感控制等技术难点。“与生产与原料供应伙伴从早期阶段就开展深度合作，协助我们更快优化配方与工艺。同时通过小批量试产并收集真实消费者反馈，快速迭代，使产品更贴合市场真实需求。我们深刻体会到，真正的创新不只是创意，更是一场关于‘协同、坚持与不断打磨’的长期实践。”

SIAL创新大赛被誉为全球食饮行业创新发展的“风向标”。由业内专家、学者、媒体以及咨询机构组成独立的评审团，结合全球不同国家和地区的消费习惯及市场趋势，从愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度五大维度出发，评选出年度最具创新性的食品及饮品。

Ace Synergy International销售经理邓琬愉说：“能够在SIAL食品创新奖中脱颖而出、成功入围，不仅是对我们产品创新能力的认可，更是对团队长期坚持‘健康、美味、创新’理念的肯定。这项荣誉大大提升了我们品牌在行业内的影响力和专业形象，也增强了经销商与消费者对我们产品的信心。尤其是在竞争日益激烈的健康零食市场，能够获得国际级平台的认可，对我们进入更多渠道、拓展海外市场起到了积极推动作用。”

“我们也将继续直面行业变革，深耕行业，努力打造更多具有‘健康、便捷、美味’特点的产品回馈消费者。”邓琬愉如是说。（芳文）