10块钱搞定葱烧鸡腿丨新手小白3分钟学会，做法简单味道鲜美！_旅游资讯

创始人

2025-05-17 18:03:14

平时出去吃，或者点外卖，少说也需要好几十。

想要省钱，吃的干净一些，还是在家里吃最合适。

今天就跟大家分享一道快手菜，10块钱菜钱就能做出来，而且新手小白3分钟就能学会。

这道葱烧鸡腿，不仅做法简单，美味还有营养，大家赶紧学起来吧。

第一步：准备食材

葱烧鸡腿最主要的食材，其实就是鸡腿肉和香葱了。

鸡腿需要把鸡腿里面的骨头拆下来，鸡腿肉用冷水洗一洗，洗掉血水。

香葱洗干净之后，把香葱切成碎。

第二步：腌制鸡腿

鸡腿肉清洗干净之后，下一步就是腌制了。

想要葱烧鸡腿吃起来肉嫩、不柴、没腥味，那么腌制用料很重要。

把鸡腿肉切成大块，然后加入一勺生抽、老抽、蚝油、淀粉、把肌肉腌制15分钟左右，按摩一下肌肉。

鸡肉需要腌制半小时左右，调味料就会进入鸡肉里面。

第三步：炒制

鸡腿肉腌制半小时入味之后，接下来就可以炒制了。

起锅烧油，油热了之后，放入葱姜炒香。

把鸡腿肉放在油锅里面煎一下，用中小火，把鸡腿肉煎至两面金黄。

加入一勺生抽、少许糖，半碗清水。

用中火煮制一下，然后用大火收汁，最后关火后撒入葱花，翻炒几下就可以了，喜欢吃葱味重的话，可以多放一些香葱。

用这个方式炒出来的鸡肉，不腥不柴，肉质吃起来很鲜嫩，还有淡淡的香葱味。

想要吃葱香鸡腿的话，可以试试这种做法，就算是新手小白，3分钟也能学会，赶紧试试吧。