七彩捞鸡，乳鸽，炸酸奶，在这家广州餐厅都能打卡！_旅游资讯

创始人

2025-03-02 16:42:44

寻味美食，广州真的是一座连吃几天都不会腻的城市，无论是地道的粤菜还是南北融合的风味，在广州都能打卡，今天带大家来一家坐拥田园风光的粤菜店寻味。

美食推荐：招牌七彩捞鸡，这家店的招牌菜，灵感应该和顺德鱼生一样，一个簸箕里面装着撕碎的鸡肉，搭配各种素材，伴着吃，鸡肉鲜嫩，不油腻，菜品口味丰富。

茶皇乳鸽，粤菜中对于鸽子的烹饪，真的多，无论是炖汤还是烤制，都是各家有自己的口味，这家是用铁观音茶叶一起烹饪，肉鲜嫩多汁，皮脆。

十年陈皮碌鹅，这道菜极其考验烹饪水准，用的陈皮去炖，滋补养生，口味是酸酸咸咸，酱汁浓郁，鹅肉肥而不腻，鹅皮、肥肉、瘦肉组合，口味调和。

墨鱼饼，手工制作的墨鱼饼，再慢火双面翻煎，待两面色泽微黄时摆盘，蘸着炼乳酱一起吃，饼细嫩，外酥里嫩，咸香口味。

烤羊排，虽然是一家粤菜馆，但感觉和西北烤制羊排的手法和烹饪一样，羊排吃起不膻，反而肉香，带着一点点油脂的嚼劲，大口吃肉的人绝对爱。

蒜香骨拼炸奶，一道菜里面有顺德炸牛奶，还有特色的蒜香排骨，炸牛奶外酥里嫩，咬一口里面还是浓郁的奶香味，蒜香排骨，肉都是一丝丝的，趁热食更好吃。

一品养生豆腐，这家店的功夫菜，也是颜值菜，用豆浆和鸡蛋白做的豆腐，吃起来满满的黄豆的豆香。南瓜汁勾芡，一整个鲜！嫩！滑！

大家来广州寻味美味的，这种功夫出品的口味餐厅，值得来寻味打卡！