寻味中国年·我和爸妈的春节才艺秀”——

与外婆共做一道菜

鲍承功 昆十中求实校区初二32班

指导老师：余然

除夕夜，家的灯火格外明亮，窗外的烟花声声绚烂，而屋内则弥漫着一种特别的温馨。那是由食物的香气、家人的笑声，和外婆那熟悉的身影共同编织出的画面。在这特殊的日子，我与外婆一同走进厨房，为家人烹制一道特别的菜肴—锦上添花。

厨房里，外婆已经提前准备好了食材：鲜嫩的香菇、翠绿的青菜，还有那必不可少的油、盐、酱油等调料。阳光透过窗户洒在她的身上，仿佛为她披上了一层金色的纱衣。“孙子，快来帮外婆选菜”厨房中传来了外婆慈祥的声音，我连忙放下手中的活儿，快步地走进厨房。看着棵棵青菜，每一片叶子都鲜嫩欲滴，带着泥土的芬芳，我一边选菜，外婆一边在我身旁说着香菇的烹饪方法。我站在外婆身旁，听她讲述每种食材的选择标准和烹饪技巧。我跟着她的步伐，参与到每一个细节中，仿佛在传承一种家族的秘密。‎

随后，我们开始烹饪。外婆负责洗净香菇和青菜，而我则开始炒制香菇。我先将油烧热，然后放入蒜末爆香，再将香菇倒入锅中翻炒。那香菇在油锅中跳跃，散发出诱人的香气。外婆则在一旁清煮青菜，保持它的翠绿和鲜嫩。当两道菜都快要完成时，外婆教我如何摆盘，她说：“摆盘也是一种艺术，会让菜肴看起来更有食欲。”于是，我小心翼翼地将香菇和青菜摆放在盘中，摆出了一个花儿一样的造型，将炒好的香菇放入了菜的中央，随后淋上了外婆独门秘制的料汁，这道锦上添花就做好了！我们共同将其端上餐桌，与琳琅满目的菜品一起祝福全家蛇年锦上添花，巳巳如意！

看着满桌子的菜品，我体会到了外婆每日为我们操劳的辛苦，以及她对我们的爱。这顿年夜饭不仅是为了满足味蕾，更是一种情感的交流和家族传承的延续。每一次烹饪，都是外婆对我们爱的传递，每一次品尝，都是我们对这份爱的回应。我为有这样的外婆而感到骄傲，为有这样的家庭而感到幸福。‎

在这个美好的除夕之夜，我与外婆共做一道菜，成为了我心中美好的记忆，永远熠熠生辉。在这个特别的夜晚，我与外婆共同创造了一个美好的回忆，那是关于食物、关于亲情、关于家的味道，这将是我永远珍藏的宝贵财富。

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来源：都市时报

全媒体记者：杨理锐组稿

编辑：马东

审核：杨理锐

二审：钟玲

终审：彭德光