30秒｜“花式”药膳哪家强？酒城泸州带你品味“舌尖上的中医”
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2024-12-22 00:01:53
12月21日，一场别开生面的美食厨艺比拼在四川泸州江阳公园拉开序幕。当天，“酒城九味”首届康养药膳大赛决赛举行，入围决赛的6名个人和9个团队齐聚一堂，运用中医药学识和别出心裁的创意，采用蒸、煮、烧、炖、熬、炒等不同技法，以大众食材辅以枳壳、佛手等“酒城九味”中草药，制作出菜肴、汤羹、糕点等“花式”药膳美食。（封面新闻记者 徐庆）
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