原创 燕麦和山药拌一拌做成糕点,细腻软糯,健脾养胃,老人孩子要多吃
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2024-12-18 02:42:13

标题:山药燕麦糕点:细腻软糯,健脾养胃

在秋冬交替的季节里,厨房里常常弥漫着暖暖的香气。今天,我想与大家分享一道简单又健康的美食——山药燕麦糕点。这道糕点结合了山药和燕麦的双重营养,口感细腻软糯,尤其适合老人和孩子食用。

山药,作为一种传统的中药材,不仅味道鲜美,还具有健脾养胃的功效。而燕麦则是现代健康饮食中的明星食材,富含膳食纤维,有助于降低胆固醇和控制血糖。将这两种食材结合在一起,既能品尝到山药的细腻,又能享受燕麦的软糯,可谓相得益彰。

制作这道糕点的过程也非常简单。首先,我们需要准备好山药和燕麦片。将山药去皮后蒸熟,压成泥状备用。接着,将适量的燕麦片放入大碗中,加入少许水拌匀,让燕麦片充分吸水软化。然后,把蒸熟的山药泥和燕麦片混合在一起,加入两只鸡蛋,用筷子搅拌均匀,直到形成柔软的面糊。

为了让糕点更加香甜可口,可以加入适量的炼奶或蜂蜜调味。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些蔓越莓干或核桃碎,增添酸甜与香脆的层次感。

接下来,将搅拌好的面糊倒入模具中,可以选择小蛋糕模具或者任何您喜欢的模具。在面上撒上一些芝麻或椰蓉,增加视觉和口感上的趣味。最后,把模具放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

当糕点出锅时,您会闻到一股淡淡的山药香和燕麦香,让人垂涎欲滴。稍微冷却后,就可以脱模享用了。这款山药燕麦糕点不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其适合早餐或下午茶时食用。

在这个季节里,为家人准备一款温暖的糕点,无疑是表达爱意的最好方式。山药燕麦糕点,细腻软糯,健脾养胃,既适合全家老小,也是秋冬季节里的一道温馨佳肴。希望大家在享受美食的同时,也能感受到家的温暖。

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