解锁新吃法！生菜牛肉海苔碎拌饭，简单易做好吃，家人直夸的美味快手菜！_旅游资讯

解锁新吃法！生菜牛肉海苔碎拌饭，简单易做好吃，家人直夸的美味快手菜！

创始人

2024-12-17 14:43:01

强烈推荐生菜牛肉海苔碎拌饭！每一口都充满了肉香和蛋香，再搭配上清爽的生菜，那种满足感，简直无法用言语来形容。

食材准备： • 牛肉：适量（建议选择新鲜的牛里脊，口感更鲜嫩） • 青红椒：适量（用于增添色彩和口感） • 鸡蛋：2个（可以根据个人喜好增减） • 米饭：适量（最好是刚煮好的热米饭，口感更佳） • 海苔碎：适量（用于增加海洋的鲜味和口感）烹饪过程： 1. 腌制牛肉： • 将牛肉切成薄片，放入碗中。 • 加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒和适量的淀粉，用手抓匀，让牛肉充分吸收调料的味道。 • 腌制20分钟，让牛肉更加入味。 2. 制作酱料： • 将青红椒和大蒜切碎，放入碗中。 • 淋入热油，激发出青红椒和大蒜的香味。 • 加入两勺生抽、一勺蚝油和一勺白糖，搅拌均匀，制成青红椒酱备用。 3. 煎鸡蛋和炒牛肉： • 平底锅加热，少油，打入两个鸡蛋，煎至两面金黄，备用。 • 锅中留底油，放入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色熟透。 4. 拌饭： • 准备一个大碗，放入适量的热米饭。 • 在米饭上依次铺上炒好的牛肉、生菜、煎好的鸡蛋和适量的海苔碎。 • 最后，淋上之前调好的青红椒酱，再倒入一点料酒（如果喜欢酒香的话），用筷子充分拌匀即可开吃

每一口都充满了肉香、蛋香和青红椒的鲜辣味，再搭配上清爽的生菜和脆脆的海苔碎，那种口感和味道，简直让人欲罢不能！快去试试这道美食吧！相信我，你绝对不会后悔的！

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