陕西西安这种特色的家常菜，你会打卡吗？_旅游资讯

创始人

2024-11-26 12:43:42

喜欢人文历史和夜景城市旅游的朋友，真的跟你推荐陕西西安，这一座千年古都，现代都市和历史建筑交相辉映，还有地域美食和小吃，很值得来打卡！

美食推荐：葫芦鸡，陕西家常菜的摘牌，它用整只鸡先腌制，在反复炸制，有点像东北的熏鸡和炸鸡，吃起来，葫芦鸡炖的软烂脱骨，外皮酥脆。

陕西老豆腐，豆腐跟南方的豆腐比起来，会有点紧实的口感，还带着烧锅味，一整块上桌，搭配三种酱汁吃，吃的就是一个原汁原味的豆香。

茴香煎饼，作为面食天堂的陕西，真的面食五花八门，这一道茴香煎饼就是，面饼和茴香搭配一起煎，吃起来，柔软清香，味美可口。

蓝田饸饹，菜品里面的食材来自著名的陕西蓝田的荞麦，做成顺滑Q弹的饸饹，搭配陕西油泼辣子伴着吃，香辣劲道。

糖醋里脊，选用纯肉的猪里脊，裹着面糊一起炸，再用酸辣酱汁一起裹着，吃起来香酥脆爽，酸酸甜甜的口味，很受老人和孩子喜欢。

农家酿皮子，手工制作的宽厚皮子，搭配辣椒油和芝麻酱，一起拌着，吃起来柔软又有韧劲，皮子爽滑Q弹，还有点米浆味。

大家来陕西西安旅游和寻味美食的，这种家常菜值得打卡哦！