原標題：長谷川義史食育繪本《土豆！土豆！》，有趣內容+魔性音樂，快樂到停不下來

作為一個西北孩子，從小對土豆有著特殊的情感，一方面是源於上一輩人口中饑荒年代的“土豆救命事跡”，另一方面是出於對土豆的喜愛。

因為傢鄉盛產土豆，以前常被外鄉人戲稱“洋芋疙瘩”，小時候聽見這個詞，因為感覺不被尊重而常常惱怒，長大後，等我瞭解瞭土豆背後的故事，再聽到這樣的稱呼，卻覺得無比驕傲，我腳下的這片土地，能孕育出如此美味且多用途的食材，還能讓這樣的食材進入南北不同的傢庭，甚至是出口國外，這該是多麼幸運而自豪的一件事。

學會做飯以後，每每去市場買菜，看見土豆，就覺得親切無比，像極瞭傢鄉來的老朋友，我熟悉它的生長習性，它熟知我的腸胃。

這個時候，總會忍不住買上兩個，天熱時一道酸辣土豆絲，天冷時一碗土豆面，胃裡心裡都舒適瞭。

後來，有瞭孩子，發現孩子和我一樣愛吃土豆，土豆絲，薯條，土豆餅，土豆面，土豆粉，無論是土豆做成什麼樣子，她都會“吸溜”上大半碗，當娘的不禁感慨，“洋芋疙瘩”媽生的孩子，果然也是個小“洋芋疙瘩”。

為瞭讓孩子多瞭解更多關於土豆的知識，當媽的費盡心思搜羅，終於找到瞭一本有趣的書籍，長谷川義史繪制的食育繪本——《土豆！土豆！》，果斷入手，拿到手之後，不僅孩子喜歡，當媽的也看的晶晶有味。

在《土豆！土豆！》這本繪本中，繪本大師長谷川義史，巧妙地將冒險與食物話題相結合，通過描述土豆一傢“驚心動魄”的歷險故事，用這個故事，啟發孩子們的閱讀興趣，讓孩子感受親情溫暖，同時也讓孩子們真正地愛上食物，愛上吃飯。

首先要說的，當然是插畫呀。

對於3歲的小孩子來說，因為看不懂文字，所以繪本的文字多少並不重要，但插圖精美與否，卻是相當關鍵的。

《土豆！土豆！》的插圖就很不錯，無論是顏色還是畫面，都考慮到瞭孩子的審美，因為這本書的主角是土豆，所以繪本的主色調也是“土色”和黃色，中間穿插的一些人與物的顏色也較為柔和，沒有太紮眼的色調，對孩子的眼睛比較友好，不會對孩子的視覺形成強烈的沖擊感。

在圖片的設置上，這本書的插畫非常生動，每一張圖片都充滿故事性與趣味性，每一個小“主角”都有表情，或開心，或傷心，或驚訝，或呆萌，或親切，或和藹，生動且有趣，不用我講故事，單看插畫，孩子就被逗得哈哈大笑。

除瞭插畫，再來說說故事情節。

在《土豆！土豆！》這本書裡，作者以土豆一傢為主角，以它們從食材變成食物為主線，為孩子們“上演”瞭一場悲喜交加的情景劇。

故事開始，土蛋蛋一傢和它的親戚們翻山越嶺來到瞭城市的菜點，然後一傢人又被迫分離，土蛋蛋看著傢人一個個離開，它“撕心裂肺”告別與囑托的同時，也在為自己未知的命運所擔憂，直到有一天，它被一位傢長帶回瞭傢，在被做成美食的過程中，它悄悄地思念起瞭自己的親人。當它以為這是一場永別的時候，卻又神奇的在幼兒園的餐桌上相聚，讓孩子哭笑不得。

在閱讀故事的過程中，孩子的情緒變化並不明顯，她從頭樂到尾，但我在讀到土蛋蛋和傢人分別的畫面時，卻莫名的傷感，直到最後的結尾，當看到大傢都出現在同一幅畫面裡，又莫名的感動，不禁感慨，作者真是細膩呀，給瞭孩子如此溫暖的結局。

我問姑娘：

如果有一天，你和媽媽分開瞭怎麼辦？

姑娘說：

我會去找媽媽。

我說，

那你找不到媽媽怎麼辦？

姑娘說，

那媽媽你來找我。

在成人的視角裡，有些分別是沒有結局的，但在孩子的視角裡，每一場分別都會團聚。

不忍戳破現實，我便對姑娘說，你是媽媽的寶貝，媽媽怎麼舍得和你分開，當然會永遠陪著你呀。

除瞭溫暖的故事情節，這本書還有一個點很吸引孩子，那就是土豆美食。

土豆，是全世界小朋友的啟蒙蔬菜，從嬰兒的第一口輔食，到餐桌上各種各樣由土豆做成的美味食物，都使土豆成為餐桌上的座上客。

生活中，我見過很多孩子挑食，有不吃綠菜的，有不吃米飯的，有不吃面條的，但我幾乎沒見過，有人不吃土豆，足以證明，土豆在餐桌上的地位。

《土豆！土豆！》裡，作者讓土豆一傢以食材的方式分別，以食物的方式團聚，看似在講故事，其實也是在講土豆變成美食的過程。

從地裡到菜市場裡，從菜市場到廚房，從廚房到餐桌，讓孩子愛上美食的同時，也瞭解瞭美食制作的過程。

在菜市場裡，土豆是食材，在餐桌上，土豆又搖身一變，變成瞭各種美味的美食——炸薯餅、炸薯角、土豆沙拉、土豆丸子……

開始讀書的時候，孩子把它當成瞭故事來讀，讀到最後，孩子把它當成瞭“食譜”。

“媽媽，我也要吃土豆沙拉”

“媽媽，我呀要吃土豆丸子”

“媽媽，我也要吃炸薯餅”

……

當媽的隻能一一應下，周末幫她一一實現。

當然，這本繪本除瞭精美的插畫和豐富的內容，還有一大亮點，就是它文末附帶魔性音樂.

“牛肉土豆，奶油土豆，煮一鍋土豆，小朋友都好喜歡。……”

我娃每天睡前聽，睡起來聽，我也成功被洗腦，現在腦子裡全是土豆，哈哈哈。

總體來說，《土豆！土豆！》是一本很不錯的繪本，不僅溫暖而且有趣，還能讓孩子愛上吃飯，增長知識的同時，也豐富瞭孩子的視角。

如果你也正在尋找這樣一本有趣的食育繪本，快陪孩子讀起來吧，會快樂到停不下來。

小科普：

剛開始土豆的花作為宮廷貴夫人頭上的插花使用。但到瞭11世紀至12世紀，上等耕地用完，土地提供的糧食不能支撐人口的發展，就會爆發饑荒。土豆漸漸登上老百姓的餐桌，成為老百姓的救命糧。

土豆廉價、豐產、易取得、營養豐富，所以這些特點就和原來以小麥為主的結構形成很大補充和支撐。與此同時，沿著海上絲綢之路，土豆傳到瞭中國。

土豆在世界上轉瞭一圈，所到之處，都對各個地方國傢的形成、國傢的穩定及文明的支撐起到非常大的作用。