“冬臘風醃，蓄以禦冬”，又到灌臘腸季節
创始人
2024-05-29 11:46:23
0次
極目新聞記者 劉中燦
12月15日，俗話說“冬臘風醃，蓄以禦冬”。小雪之後氣溫急劇下降，正是灌制臘腸的好時機。“灌臘腸”是我國傳統文化的一種體現和傳承， 一年一度的臘腸制作季節已經來臨，武漢人民正忙著準備冬季的美食。
灌臘腸是武漢市民的一種傳統習俗。每年冬至前後，傢傢戶戶都會開始灌制臘腸，以備冬季食用。這個過程不僅是對傳統手藝的傳承，也是對美食文化的熱愛和尊重。
在武漢的大街小巷，你可以看到市民們正在忙碌地選購豬肉、調料，準備灌制臘腸。當一根根飽滿的臘腸掛滿陽臺，當那特有的香氣彌漫在空氣中，武漢的冬天仿佛也因此變得更加溫暖。這是屬於武漢人的冬天記憶。
武漢的冬天，因為有瞭臘腸的制作，變得更加有滋有味。
（來源：極目新聞）
相关内容
热门资讯
原创 餐...
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好...
2025年海南国际旅游岛欢乐节...
海南国际旅游岛欢乐节 第二十六届 盛夏八月，盛情海南欢乐启航！8月2日晚，2025年（第二十...
柬泰边境冲突期间，柬埔寨一退役...
柬埔寨和泰国的边境冲突随着两国达成停火协议而告一段落。在此期间，一名柬埔寨退役老兵在排水管里躲藏了6...
奇怪！内地奶茶巨头生意火爆却突...
近日，一则消息在社交平台上炸开了锅—— 中环兰桂坊附近的喜茶分店，竟「静悄悄」地消失了。 喜茶攻港失...
西北娃贝贝：黄花菜补脑益智三道...
很多家长常说： “娃写作业容易分神。” “记忆力不够好，上课容易走神。” 孩子大脑发育需要优质蛋白、...
西北娃贝贝：黄花菜配根茎蔬菜，...
冬季西北寒冷干燥，孩子容易手脚冰凉、胃口差。想让孩子长得快、少生病，餐桌上要多安排富含碳水和维生素的...
扑通一夏开桨啦！靖安县举办首届...
以“扑通一夏开桨啦！”为主题的2025 靖安 首届桨板潮玩季活动在仁首镇陈家畲举办。县领导钱骞、吴明...
旅行不只是行程安排，更是一种专...
大多数人对旅行社的印象，还停留在“安排交通住宿、拼好路线图、讲讲解说词”的阶段。 但如果你曾经作为企...
中国酱香白酒核心产区（仁怀）高...
8月2日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）高质量发展座谈会在仁怀举行。全国酒类行业精英汇聚一堂，剖析行业...
"天下湖南人 喝酒喝...
一句"天下湖南人，喝酒喝武陵"正以前所未有的声量，响彻湖南大地！武陵酒全新品牌口号一经推出，便依托覆...
原创 推...
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，...
暑期夏夜去哪儿“嗨”？浙江提供...
浙江在线8月1日讯（记者 陈雷 通讯员 钟欢欢）为期两个月的暑期，是亲子研学、文旅夜游的黄金窗口，也...