中国人特别喜欢热闹,在遇到好的或者不好的事情,都会举办各种庆祝或仪式,来表达自己的情感,一直到现在也是如此,每到这时候,都会有亲戚和邻居过来捧场,非常的热闹。在这样的场景,往往也都是很讲究吃的,每次都会请厨师来做菜,满满一大桌子,来这里的宾客都能吃得很过瘾,而且在吃饭的时候,也会准备酒,往往都是白酒。
白酒在中国有很庞大的饮用人群,说它是中国最受欢迎的酒也是名副其实的,毕竟现在在很多宴会场合或者自己在家的时候,都会经常喝白酒,在农村各种宴会上也是不例外的,准备白酒才显得席面有档次,也能满足喝酒人士的需求,不过近年来发生了一些奇怪的现象,那就是每次这种酒席场合,东道主都是和卖酒的商店说好,如果酒没喝完就推掉,而卖酒的老板也是答应的,果不其然,虽然白酒在吃饭的时候摆上了桌,但是却没有什么人喝,只有少数几个特别爱喝酒的人,才会打开1瓶来上一两杯,这是为什么呢?农村里办酒席,为何白酒被用来当“摆设”,过后又退给卖酒商店?
对这种情况不熟悉的人,可能以为东道主买的白酒是比较劣质的,所以没有多少人愿意喝,不过事实并非如此。首先就是现在开车的人是比较多的,而这些白酒的度数都是很高的,如果沾酒的话,自然不好开车回家了,而且你喝酒的时候,自然会有人来要和你喝几杯,这样如果你酒量比较小,可能还会醉倒,想要拒绝别人的热情也不容易。
还有就是现在大家喝酒的态度与以前不同了,过去在酒席上喝酒,除了庆祝的成分,还有就是平时喝酒比较少,遇到好酒自然想多喝几杯,而现在喝酒更侧重社交,平时的情况下是不太愿意喝酒的,因为各种酒在很多外面的场合下也都是喝过的,经常喝酒的人,喝茅台的次数都不少了,根本不会在乎酒席上一般档次的白酒,所以现在酒席上更多的人还是来凑个热闹,不会顾及喝酒。
农村里办酒席,为何白酒被用来当“摆设”,过后又退给卖酒商店?办酒席其实本质上也是图个热闹,虽然喝酒是提升气氛很好的工具,也是酒席上必备的,但是随着生活的发展,越来越多的人没有那么在意喝酒了。