揚子懂健康|冬至進補喝老母雞湯？別急，先伸出你的舌頭看看！
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2024-05-29 02:07:37
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12月22日是冬至，按照民間習俗，有“一九一隻雞”的風俗。就是從冬至算起，每進“一九”喝一次雞湯。南京市中西醫結合醫院專傢提醒，老母雞湯雖然有補益功效，但卻不是什麼人都適合喝，否則隻會適得其反，補身不成反傷身。
圖源 視覺中國
南京市中西醫結合醫院脾胃病科主任孫剛介紹說，一般來說，脾胃虛弱、痰濕和濕熱體質的人群都不宜喝老母雞湯進補。老母雞湯屬於比較厚膩的滋補食療湯品，脾胃運化功能較差的讀者朋友不但不能充分吸收其中的有益物質，反而會給脾胃帶來負擔。
“痰濕體質和濕熱體質一般讀者不好鑒別，但是有個基本的、初始的鑒別方法，那就是看舌苔。”具體而言，孫剛介紹，大傢可以把舌頭伸出來，對著鏡子看一下，舌體胖大，舌苔滑膩、白膩，舌邊常有齒印成排的讀者朋友一般屬於痰濕體質，脾虛的讀者朋友舌邊一般也有齒印。濕熱體質的讀者朋友舌苔不但比較膩，還會帶些黃。“這是比較初略的判斷方法。所以，如果你想知道自己適不適合喝老母雞湯進補，不妨先伸出自己的舌頭看一看。”孫剛提醒，如果出現上述特征，最好不要喝老母雞湯進補。可以先到醫院嘗試膏方調理，等到體質比較健康的時候再進補，這樣才能真正達到進補的效果。
通訊員 楊璞
揚子晚報/紫牛新聞記者 呂彥霖
校對 李海慧
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