2025年10月25日上午10点，黄田坝街道综合性文化服务中心里，香气四溢，笑语盈盈。一场名为“非遗手作饼香传承”的公益活动，正将三十多位辖区居民聚集在这片充满烟火气的文化空间。在这里，非遗不再是博物馆里静默的展品，而是每个人手中触手可及、可闻可尝的温暖实感。大小朋友们活力满满，共同开启了一场关于传统技艺与邻里温情的沉浸式体验。

匠心启蒙：指尖传承的第一课

活动伊始，非遗技艺的传承从最基础的环节娓娓道来。从揉面时手腕力道的精妙把控，到馅料黄金配比的代代相传，再到为圆饼塑形的经典手法，每一个步骤都被细致地演示与讲解。这不仅仅是一次制作教学，更是一场与历史对话的过程，让居民们得以快速触摸到非遗工艺的灵魂与精髓。演示环节刚结束，大家早已跃跃欲试，迫不及待地想要亲手唤醒这份沉睡于配方中的古老记忆。

沉浸创作：面粉飞扬间的欢笑与温情

操作台旁，瞬间变成了充满生机的创作工坊。大小朋友们围坐一圈，撸起袖子，全身心投入。有的小朋友踮着脚尖，使出浑身力气揉捏面皮，专注的小脸涨得通红；许多家庭则开启了默契的合作模式，家长负责调馅，孩子专注塑形，其乐融融。

现场更是趣味横生，充满了童真。一位心急的小朋友，等不及蛋黄烤制成熟，便悄悄将生蛋黄揉进了馅料里，这个可爱的“小失误”引得周围响起一阵善意的笑声。志愿者见状，微笑着上前耐心引导，在轻松愉快的氛围中，将正确的制作方法自然传递。尽管手上、脸上甚至衣服上都沾了斑斑点点的面粉，但每个人都乐在其中，眼神里闪烁着专注与喜悦的光芒。在这一揉一捏、一按一压之间，传统美食所独有的温度与质感，从指尖缓缓流入心田。

香飘满堂：分享与收获的双重甜蜜

时光在指尖流淌，一盘盘凝聚着大家心血的手作圆饼被送入烤箱。当烤箱提示音响起，门被打开的刹那，浓郁的饼香如同温暖的浪潮，瞬间席卷了整个空间，令人垂涎欲滴。

收获的时刻总是充满幸福感。有的居民迫不及待地咬上一口，热乎乎的饼香在口中绽放，脸上立刻洋溢出满足的笑容；有的则小心翼翼地将自己的作品装入打包盒，像珍藏一份宝贝，准备带回家与亲人共同分享这份独特的非遗美味。在随后的分享环节里，大家互相展示着自己的劳动成果，交流着制作中的心得与趣事。空气中，不仅弥漫着刚出炉圆饼的诱人香气，更流淌着邻里间其乐融融的温情与对非遗文化发自内心的喜爱。

这场活动，成功地将非遗技艺从“高阁”请到了“灶台”，让辖区居民在亲身体验中，深刻感受到了传统美食的独特魅力与生命力。更重要的是，它在欢声笑语的互动中，进一步织密了邻里关系网，为社区营造出和谐融洽的文化氛围。下一步，黄田坝街道综合性文化服务中心承诺，将继续深入挖掘宝贵的非遗文化资源，开展更多形式多样、内容丰富的公益活动，让古老的非遗文化在新时代的社区土壤中，绽放出更加鲜活、蓬勃的生命力。