10 月 9 日，四川省我爱楼兰餐饮管理有限公司（简称“楼兰餐饮”）新疆楼兰主题餐厅旗舰店开业盛宴在四川成都金牛区凯德商场正式启幕。

这场盛典不仅是舌尖的狂欢，更是一次跨越千里的文明对话——从塔里木盆地的楼兰故地到天府之国的街巷烟火，千年西域文明以美食为纽带落地蓉城，为“美食之都”添上一抹浓郁的“楼兰风情”。

一入厅阁见西域：在成都触摸楼兰肌理

随着一曲胡姬旋舞，在轻纱起落间这场盛宴之地正式开启，店内一步一景，将西域风情融入蓉城，细节处皆为文化注脚：原木桌椅配波斯缠枝纹羊毛靠垫，青铜烛台复刻楼兰汉代器物，青瓷餐具与陶器纹理相映成辉，骆驼雕塑与墙壁上的丝绸之路互为映证。

驼铃声恍若在耳畔响起，仿佛穿越了大漠孤烟。每一道菜品皆成文化符号，烤包子金黄酥脆，大盘鸡肉香四溢，手抓饭粒粒分明，辅以恍如异域的装修布景和胡姬歌舞，味觉、视觉与听觉共舞。侍者身着改良式龟兹服饰，行走于客流间，恰似丝路驿站中的一次驻足。食客未行，心已远。

以美食为桥，让楼兰 “活” 在蓉城

文化是“魂”，美食是“根”。作为拥有100余家分店的全国餐饮品牌，楼兰餐饮长期坚守“创新不守旧，传承不忘古”的发展理念。同时，作为新疆地域特色菜的代表，公司因地制宜的发展策略，将新疆菜推广到全国，让全国消费者在体验新疆美食的同时，了解新疆文化，楼兰特色，真正做到将文化融入美食，让美食推广文化。

“楼兰二字流露着一个神秘国度的传说，也是东西方文化交融的十字路口，是丝绸之路的重要节点，它牵引着无数人对神秘西域的向往，那里是美的集合地，楼兰餐饮以美食为桥，以文化为舟，让楼兰“活”在蓉城，成为分享中国地域美食与传播西域楼兰文化的窗口和纽带”开业仪式上，四川省我爱楼兰餐饮管理有限公司创始人黄超对参加活动的嘉宾说道。

餐桌细节藏巧思：手抓饭用铜盘、烤包子用木架，果盘用精致琉璃碗，盛饭的金属容器和带有西域纹样的青瓷盘，这一刻仿佛就在新疆。

四川省我爱楼兰餐饮管理有限公司创始人黄超（左）、四川省我爱楼兰餐饮管理有限公司创始人万江（右） 楼兰餐饮供图

谈及落子成都，黄超笑称：“成都是懂美食、包容的城市，我们作为区域美食的代表，不仅是做好美食，还要传播好文化，文化不是‘展示’，是‘交流’，而美食就是最好的语言。”

一场永不落幕的文化之约

盛宴过半，凯德广场楼下灯光亮起，歌舞之声的祥和与宴席之上的热闹形成了一场空间对话，酒已过半，剩下的都是祝福，是友谊的抒发。

这场“文化 + 美食”之约，是西域与巴蜀的碰撞——新疆热情融成都闲适；是传统与现代的对话——千年非遗合当代口味；更是文明的传递——楼兰不再是文字，而是能通过手抓肉、壁画、器物、文创触摸的鲜活存在。

“以后吃新疆菜不用跑新疆了！” 食客的期待，是餐厅的新起点。正如黄超所言：“美食是最好的纽带，能拉近遥远文明。我们希望每家店都是一扇窗，让更多人看见新疆美、楼兰魂，让丝路文明交融在餐桌上生生不息。”

从此，蓉城烟火里多了处品味新疆、触摸楼兰的好去处。下次走进这里，不妨慢下来：看壁画故事，尝非遗手抓肉，带件文创——这便是美食与文化最美的相遇。