起火备碳、和面擀皮、调配馅料、包馅盖章、下烘上烤……中秋佳节临近,陈学朝在以自己名字为招牌的小店中忙碌着。福州市非物质文化遗产保护项目,小箬礼饼制作技艺代表性传承人陈学朝从十多岁开始便跟随祖父、父亲制作礼饼,到现在已经四十多年,他用坚守与创新诠释了非遗传承人的匠心与情怀。
作者:林凯、高骥睿、曾健
新华社音视频部制作
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