得了糖尿病,不是不能吃甜食,而是要会吃甜食。
当你特别想吃甜食时,记住这3个技巧。
1.巧用甜味剂
《中国糖尿病医学营养治疗指南(2022版)》不推荐糖尿病饮食中常规添加蔗糖。
为吃到可口的甜食,糖尿病病友可以使用甜味剂,如木糖醇。
因大约1克木糖醇能产生2-3千卡的能量,所以在食用含有木糖醇的食品时,应把木糖醇产生的热量一并计算,一天摄入木糖醇不宜超过50克。
2.血糖控制稳定时,吃点水果
当你空腹血糖<7.0mmol/L,餐后2小时血糖<10.0mmol/L,糖化血红蛋白<7.0%时,可以选择在两餐之间或睡前吃水果,不超过自己拳头大小。
水果的能量也要计入一日总能量中。
一般而言,吃200克水果需要减少25克主食,这样有利于保持一天摄入的总能量保持稳定。
3.一口原则
如果你不想吃水果,家里也没有甜味剂,只是看到某一种甜食特别想吃,那就记住一口原则,也就是只吃一口,多了不吃。
吃得少了,就吃得慢一点,多品尝其中的滋味,来满足自己的味蕾。
你学会了吗?