随着“懒人经济”的一个发展，预制菜也得到了空前的发展，但是因为缺少相关法律条文，让很多不法商家钻了空子，以至于，每次提到预制菜的时候，就会掀起一阵争议之风，尤其是前些日子，某贝事件，更是让预制菜，站在了风口浪尖，这些年关于预制菜的说法很多，那么到底有哪些预制菜，我们是要少吃，或者是最好不要去吃的呢？

预制菜，说白了就是可即热即食的一个菜，这些年已经成为餐饮消费市场的顶流了，像一些商场当中，大部分其实都是预制菜，包括一些连锁的大型餐饮，用的都是预制菜。对于，一些在家里烧不好的大菜、硬菜，几分钟就可以端上餐桌，因此，无论是工作忙、厨艺差的年轻人还是懒得做饭的中老年人都对预制菜其实都钟爱有加。

可是为啥很多人还在反对预制菜呢？说到底，还是对一些餐饮商家的不信任，因为预制菜，一直都是监管的盲区，很多人商家去钻空子，最终受骗的就是我们这些普通消费者。

大家可还记得315曾经报道过的梅菜扣肉，用的是淋巴肉，这也直接撕开了火爆预制菜的一个遮羞布。

中秋佳节马上就要到了，这个时候免不了要来上几道硬菜，而对于厨艺不精的人来说，就想着买些预制菜来做，这其实也能理解，不过这里还是要提醒大家，中秋佳节，无论忙不忙，这5种预制菜建议少吃，网友：反正我不吃。

第一种：梅菜扣肉

其实这个预制菜，制作起来并不是很麻烦，只是时间稍微久了一点，如果是团圆家宴的话，这样的菜最好是现做，不要去买预制菜来加热，然后给家人吃了，不然的话，也容易对身体造成伤害，尤其是一些黑心作坊做的梅菜扣肉，用的猪肉都不知道是从哪里来的。这样的菜，还是少吃，或者是不吃为好。

第二种：四喜丸子

说实在话，对于丸子这些东西，如果你去工厂看过制作过程，估计很多人这辈子都不想吃丸子了，像四喜丸子，它入口Q弹，肉质鲜嫩，想要做好，确实有很大的一个难题，而预制的四喜丸子，加热就可以吃。你知道梅菜扣肉，会有槽头肉，但是四喜丸子，同样可能会用这些，甚至，它直接用鸡肉、肉皮或者是大豆蛋白来制作，比预制菜有毒还掺假，这样你还会去吃吗？

第三种：八宝饭

逢年过节的时候，家里人最喜欢吃的一道菜，可能就是八宝饭，这个也是人们餐桌上必不可少的一道菜，它用糯米、红枣、莲子还有各种蜜饯做成的八宝饭，真是好看又好吃。但是如今生活节奏太快了，人们想要吃的话，都会去买那种即食的，简单加热就能吃。

其实这个八宝饭，不仅甜度过高，而且有的时候米粒非常的黏，像这样的时候，很有可能是加了香精之类的，所以最好还是不要吃的好。

第四种：炸鸡块

这些预制菜，它们通常已经过高温油炸，在您再次用烤箱或空气炸锅加热时，极易因温度和时间控制不当，导致口感变得干硬油腻。更重要的是，反复的高温处理可能产生更多的有害物质。此外，油炸用油的品质也是关注点，工业化生产中使用的油可能经过反复使用，对健康不利。所以还是要少吃。

第五种：糖醋里脊

很多人喜欢吃这个菜，尤其是家里有孩子的，成品特别的好看，但是却不知道的是，这些很有可能是用了色素，或者是增稠剂，为了掩盖工业化生产可能带来的风味损失和延长保质期，这类菜的酱料包往往含有极高的糖、盐和脂肪。您吃下的每一口，可能都是大量的隐形糖、油和添加剂，对健康负担较重。

食品安全无小事，在中秋佳节，是一家人团圆的时候，在饮食上，我们一定要注意，选择一些时令的菜来吃，而且最好是自己现做的，如果这个时候还用预制菜，也少了几分欢乐，同时对家人的健康，也是一种不负责的行为。