秋日的杏花村，金风送爽，酒香四溢。9月26日，2025汾酒封藏大典在山西汾阳杏花村汾酒集团盛大举行。丰收时节，汾酒人带着敬畏之心、感恩之情，通过一场“敬天、爱人、传承、立新”为主题的大典，用封藏新酒的方式，将时光的馈赠凝练成永恒。

敬天立本 匠心赓续酿芬芳

26日上午9时，汾酒文化景区醉仙楼广场前，早已是一派盛景——长长的甬道两侧，数面旌旗迎风舒展，如同列队的卫士，守护着这片流淌着酒香的热土。空气里，弥漫着五谷特有的醇厚香气，那是大地慷慨的馈赠，也是美酒最初的灵魂。旭日温煦，钟磬和鸣。当时针缓缓定格在9时19分的吉时，鼓乐声骤然响起，2025乙巳蛇年汾酒封藏大典，在这片承载着千年酿酒技艺的土地上，正式拉开帷幕。

本届大典通过沉浸式艺术表演、庄重传统仪式、温情故事叙事，深度挖掘汾酒六千年酿酒史的文化根脉，不仅还原了中华民族“敬天重德、天人共酿”的古老智慧，更以汾酒获巴拿马万国博览会甲等金质大奖110周年为特殊节点，展现汾酒人坚守匠心、拥抱未来的使命担当。

汾酒集团党委书记、董事长袁清茂宣布2025汾酒封藏大典启幕。

“封藏大典不仅是对佳酿的时光封印，更是对千年文化酒脉的赓续，美酒集天地山川之灵秀，汾酒人世代传承，深谙其奥义。”中国酒业协会执行理事长王琦在致辞中表示，汾酒始终以承古开今、守正创新的卓然姿态，在中华酒史的长卷上书写着中国白酒的壮丽诗篇。汾酒让清香型白酒的芬芳溢满五洲，让千年的琼浆焕发了时代的新生，这场封藏盛典让我们携手并进，共同见证中国酒业璀璨的新篇，重现千年酒业不朽的风骨。

汾阳市委书记李正奎在致辞中指出，汾酒酿造技艺始终走在行业的前沿，汾酒与汾阳是情感相通、血脉相系、命运相连的共同体，衷心希望市企进一步互融共建、互促发展、互相成就，赢得明天的美好未来。

“今天，我们迎来了第十届汾酒封藏大典，大典从‘破土萌芽’到如今已蝶变为极具行业影响力的文化IP，汾酒集团也实现了历史性突破，取得了令人瞩目的成绩。”汾酒集团党委委员、副总经理、工会主席刘卫华在发言中表示，汾酒人始终弘扬汾酒精神，“秉天道、守匠道、信商道”，在新时代征程上书写着清香永续的壮美篇章。封藏大典是汾酒“酿好酒、储老酒、售美酒”初心的见证，更是对未来之约的庄重承诺，在这个新的起点，汾酒将铭记，敬天以立本，爱人以致远，传承以焕新，扎实推动产业升级，以全球视野拓展发展版图，让千年清香在复兴洪流中历久弥新、香飘世界。

汾酒封藏大典不仅是企业的文化仪式，更是中国白酒行业“以文化赋能品质”的典范——从1915年巴拿马夺金到今日封藏，汾酒始终以“清、净、正”的品质坚守，传递中国白酒的文化自信，为行业高质量发展提供汾酒样本。

爱人致远 头锅秋藏岁启封

天地有情，汾酒有爱。一瓶好酒，是匠心、是智慧、更是爱心的凝聚。

汾酒酿造，与天地自然紧密相连。从高粱、大麦、豌豆等原料的生长，到水源的取用，汾酒人顺应天时、敬重自然规律，无论是酿造原粮的播种、收割，还是制曲、发酵的时间节点，都精准把握，顺应天时，让每一个环节都能充分汲取自然的精华。

这种敬天法祖的传统，历经千年岁月的洗礼早已成为汾酒文化的根基。

除了对天地自然的敬重，汾酒传承千年的匠心精神，更是其酿造传世佳酿的关键所在。在汾酒的酿造车间，酿酒师们严格遵循“清蒸二次清、一清到底”“固态地缸分离发酵”等独特工艺，从原料筛选到成品酒出厂，历经数十道工序，每一道工序都凝聚着历代汾酒人的智慧与心血。如今，汾酒在传承传统工艺的基础上不断创新，构建起“一脉三原六工十必一控标”的“汾酒136101酿艺体系”，从原料、工艺、环境等多个方面严格把控，确保每一滴汾酒都品质卓越、口感醇厚。这种对传统工艺的坚守与敬畏，正是汾酒人匠心精神的生动体现。

封藏大典上，一坛坛被封藏的汾酒，便是敬天重德与匠心精神的结晶。它们被精心封存在陶坛中，等待着岁月的沉淀，成为时间的馈赠。

在封藏大典的舞台上，一段段深情的讲述，让人们看到了汾酒在市场上披荆斩棘的背后那些温暖人心的故事：经验丰富的老酿酒师傅们坚守岗位，用一生心血传承酿造技艺；风华正茂的青年职工以厂为家、传承创新；公益志愿者积极投身社会公益事业，展现汾酒“温情大爱”。

从老匠人到青年辈，再到公益行者，汾酒人以不同的方式，将坚守、热爱与善意融入血脉，既守护着酒的醇香，更传递着人的温度，让汾酒的“温情大爱”在岁月中愈发醇厚。

传承焕新 砥砺奋进谱新篇

立足传统、奔赴未来、生生不息、逐梦不止。

传承与创新，是汾酒发展的永恒主题。在2025汾酒封藏大典的尾声，一场由名家呈现的京剧——《清香流韵》，以极具东方美学的仪式感，为这场文化盛典注入浸润人心的文化余蕴。

回溯历史，1915年，巴拿马万国博览会的舞台上，义泉泳老白汾酒闪耀全场，一举斩获酒类最高大奖“甲等金质大奖章”。送展者王协卿凭借对酿酒工艺的严苛要求，以统一原料、统一发酵期、统一酿造工艺的标准，为汾酒铸就卓越品质，让中国白酒名扬五洲，更让汾酒背后的酿造智慧进入全球视野。这份荣耀，不仅是汾酒发展的重要里程碑，更是对其传承千年酿造技艺的有力认可。

在新时代浪潮中，汾酒深挖历史资源，不断加大科技创新投入，利用先进的微生物技术、数字化管理手段，优化酿造工艺，提升酒的品质与稳定性。依托丰富的文物资源与文化遗产，汾酒不断拓展文创表达与国际传播维度，将文化力转化为品牌力、市场力，用文化塑造美誉度，用品质支撑影响力。

汾酒积极拓展海外市场，凭借巴拿马万国博览会甲等金质大奖的荣耀，携丝路版青花汾酒踏上“一带一路”征程，在哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦等“丝路”国家举办《马可波罗奇遇记》主题品鉴会，让东方酒香飘进异国他乡；在加拿大埃德蒙顿，“汾酒陪你过夏天”活动将汾酒鸡尾酒与室内高尔夫完美结合；在瑞典斯德哥尔摩举办国际鸡尾酒大赛，吸引全球年轻人参与。截至目前，汾酒海外市场已覆盖70多个国家和地区，发展100多家海外经销商，建立9000余家终端店。2025年4月，还与迪拜AL Rais集团达成战略合作，青花系列进军中东高端市场，海外营收不断攀升。

面对国内消费群体的代际更替，汾酒在年轻化领域也频频发力。以杨梅节为重要文化载体，打造“产品+文化+体验”的生态模式。萌系IP形象“青花汾酒宝宝”与“杨梅宝宝”的推出，以及周边产品的开发，打破白酒厚重历史感的刻板印象，融入Z世代社交语境。封藏仪式邀请国际嘉宾参与，国际视角的传播让汾酒品牌形象立体鲜活。2025年，汾酒正式启动“汾酒年轻化”1.0，从颜值

年轻化、产品表达年轻化、品质表达年轻化、文化表达年轻化、传播形式年轻化、意见领袖年轻化、传播渠道年轻化等七个年轻化，让汾酒从“父辈饭局符号”向“青年生活美学”蜕变。

在生产端，汾酒扩建原酒生产基地，引入AI品控机器人，从制曲原料配比到蒸馏火候调控全流程智能化。AI通过百万级历史数据训练，0.1秒识别酒醅酸度、水分和微生物活性，精准控制温度、湿度，实时监测窖池菌群活跃度，在提升效率、降低能耗的同时，保障产品品质稳定与提升，为汾酒拥抱新世界筑牢品质根基。

在产品创新方面，汾酒推出一系列满足不同消费者需求的新品。紧扣文化融合创新，汾酒推出青花汾酒30·西藏文创产品。着眼体育领域，汾酒推出青花汾酒篮球文创礼盒。

2025汾酒封藏大典上，汾酒还推出汾酒15系列新品。借鉴明代汾酒坛器型设计，加入创新元素，最新推出的汾酒15——良渚之源、齐鲁复兴、定鼎中原、荆楚之歌、盛唐之兴五大文化新品更是让人眼前一亮。

从1915年巴拿马获奖的荣耀，到封藏大典对传统技艺的尊崇，再到文化创新产品的不断涌现，汾酒正以传承为笔、创新为墨，在时代画布上续写千年酒文化传奇。它在历史长河中汲取养分，在创新浪潮里勇立潮头，让汾酒文化走向更广阔天地，为中国酒文化传承发展注入蓬勃动力。

2025汾酒封藏大典，不仅是一场致敬岁月的文化盛典，更是新时代汾酒与千年历史的深度对话——对话岁月里沉淀的酿造智慧，对话先辈们坚守的匠心初心。同时，这场大典也是汾酒与时代、与大众、与世界的全新连接。与时代同频、与大众共情、与世界对话，在“获万国博览会甲等金质大奖110周年”的荣光节点上，汾酒以文化为纽带，把千年酿艺的温度与全球视野的广度联结起来，在对话中汲取传承的力量，在对话中走向品牌的未来。在历史的长河中砥砺前行，用一杯杯醇香美酒，书写中国酒文化的壮丽史诗，汾酒为世界献上来自中国的芬芳佳酿。