随着中秋佳节日益临近，传统节日美食月饼成为市场主角。9月24日，记者走访潍坊城区多个商超发现，今年的月饼市场，传统与创新、实惠与健康并存，除传统风味的五仁月饼外，低糖、无糖、杂粮等健康概念月饼非常受欢迎，月饼口味推陈出新，玩出了新花样。

月饼热卖，健康概念格外吸睛

9月24日，记者在城区佳乐家超市谷德店看到，月饼专区布置得喜庆红火，展架上各式月饼琳琅满目。为迎合现代人的健康需求，低糖、无糖、杂粮等健康概念月饼被摆在货架醒目位置。无蔗糖黑麦老五仁月饼每斤售价35.9元，有不少顾客在选购。据工作人员介绍，这是一款用海藻糖代替蔗糖的月饼，甜度、热量低，更加健康。

79元一盒的糖醇月饼也非常受欢迎。“这种月饼适合老人吃，我母亲患有糖尿病，可以适当吃一些这种糖醇月饼，马上就要过中秋节了，我买两盒送给母亲。”正在选购月饼的王女士说。

在大润发超市（奎文店），在售月饼种类繁多，有晋式、京式、港式、广式、苏式月饼等。多款粗粮月饼吸睛，其中一款粗粮老月饼每斤售价12.9元，还有一款粗粮全麦月饼每斤售价13.8元，含有黑米、黑芝麻等食材的五黑月饼及含有枸杞、红豆等食材的五红月饼每斤售价18.8元。还有不少礼盒装的月饼同样打出了低糖、无糖、杂粮等健康概念，在口味上推陈出新，不仅有五仁、玫瑰月饼，还有山楂荞麦月饼、椒盐酥月饼等。每盒售价168元的糖醇月饼，有南瓜、山药、椒盐等口味，吸引了不少顾客选购。

“今年月饼市场主推健康化，而且性价比高，价格很实惠。”正在选购月饼的市民高先生对记者说。

新潮与传统口味相互交融

为满足不同消费者的需求，今年市场上许多月饼的体积变得更加小巧，不少大品牌和老字号月饼商家推出了迷你款小月饼，往年月饼每个重量多在100克左右，而迷你款月饼每个重量多在35克至50克之间，既满足了健康饮食的需求，又让消费者可以品尝更多口味。

在佳乐家超市谷德店，多款迷你装月饼深受市民青睐，售价268元一盒的迷你小月饼买一盒送一盒，每盒有24个月饼，口味各不相同，有龙井豆沙、大红袍豆沙、奶油抹茶腰果、蛋黄莲子等口味，月饼五颜六色，小巧可爱，非常诱人。“这种小月饼口感丰富，而且都是冰皮的，年轻人更喜欢。”工作人员说。

另外，在大润发超市（奎文店），流心冰皮的果香类月饼每盒售价七八十元，非常受欢迎，还有新疆蛋芙奶皮子奶酪月饼及各种口味的蛋月烧月饼。“我喜欢尝试新口味的食物，冰皮月饼口味独特，而且包装非常美观，孩子肯定喜欢。”市民王女士说，现在月饼的口味越来越多，经常有很多让人意想不到的新奇口味。

在采访中，记者发现，市场上没有超过三层的过度包装月饼和超过500元一盒的“天价”月饼，多数礼盒月饼的售价在每盒200元左右。一名超市工作人员说，现在厂家按照国家相关规定生产，月饼包装“轻装上阵”，更加注重健康化。消费者对月饼的选择，更关注产品本身的口味、健康内涵，而非单纯看包装和价格。