准备鸡翅:将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便更好地入味。加入葱段和姜片。调制腌料:准备腌料,包括1勺生抽、1勺料酒和1勺奥尔良粉。
腌制鸡翅:将腌料与鸡翅充分搅拌均匀,确保每块鸡翅都裹上腌料。然后腌制30分钟,让鸡翅充分吸收腌料的味道。煎制鸡翅:锅中加油,油热后将腌制好的鸡翅放入锅中,用中小火煎制。煎至两面金黄:煎至鸡翅两面都呈现金黄色且表面酥脆,即可出锅。装盘享用:将煎好的鸡翅装盘,即可享用美味的奥尔良鸡翅。这样,一份美味的奥尔良鸡翅就完成了。
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