秋后要多吃这肉,比猪肉营养比鸡肉鲜美,随手一炖营养又解馋,常吃增强抵抗力少生病!
在秋季,北方地区气温会变换的比较频繁,身体代谢也慢慢地减速为接下来的冬季做准备。这个时候要多吃一些肉,给身体补充营养,也就是传统中的“贴秋膘”,这样做可以更好的增强身体的免疫力少生病。
适合在秋天吃的肉类也很多,例如:鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉等等,都特别适合在秋后的季节吃。其中牛肉是首选,牛肉的营养十分丰富,是滋补身体最好的肉类之一,不但不长赘肉,还可以增强抵抗力。牛肉比猪肉营养比鸡肉鲜美,简单炖一锅,美味好吃,全家都喜欢,不会做就可惜了!
一道番茄牛肉送给你,和家人一起吃,增强抵抗力还能大饱口福,营养解馋,浑身暖暖的!
所用食材:牛肉适量,西红柿少许,葱丝,姜丝,盐少许,味精少许,花生油少许。
做法步骤:
第一步:牛肉,我们可以选择牛腿肉或者牛里脊肉,喜欢肥腻一点的也可以选择牛腩,把牛肉切成块,放入压力锅中,加入少许盐、花椒、八角,选择猪肉键焖好,这样在做菜的时候更加节省时间。
第二步:锅里放入适量的花生油,放入葱丝、姜丝爆香,把西红柿倒入煸炒均匀。
第三步:西红柿成为糊状,这道西红柿牛肉,我们可以把西红柿的量放多一些,味道会更好。
第四步:把提前用压力锅压制好的牛肉舀入西红柿中,加入少许开水,继续炖大约10分钟,
第五步:加入少许盐、味精调味,淋少许淀粉,让汤汁稍微浓稠一点,口感更好。
第六步:出锅,直接上桌,这道西红柿炖牛肉就做好了,鲜美营养特别好吃,很适合秋后的季节,一起试试吧,老人孩子都喜欢。
峰儿话语:
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