顶尖湘厨同场竞技，《去“湘”当有味的地方3》首播
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2025-09-08 14:03:49
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今晚（9月8日）19:30，美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方3》正式播出。岳阳作为本季主题争霸赛的首战美食城市，迎来了嘉宾汪涵、沈梦辰、庄宇光、吴雨翔和20位本地食客湘味评鉴团的“严苛”美味寻味。究竟哪两道“小鲜肉”能够征服挑剔的味蕾，代表岳阳出战“湖湘争霸赛”？
为了将三湘更多地方美食和地方民俗风情呈现在观众面前，本季《去“湘”当有味的地方》特别集结了湖南十四市州顶尖湘厨携“风味王牌”同台竞技，在五座城市开展覆盖多元风味的主题争霸赛，首站主题是“湖鲜争霸”。作为湖鲜争霸赛的主战场，岳阳是坐拥洞庭湖得天独厚水产资源的美食城市，“鲜”是这里菜品的灵魂。
首站节目中，汪涵、沈梦辰、庄宇光、吴雨翔和20位湘菜评鉴团一同打卡本地特色菜馆，品尝了不少湘菜代表。不仅有创新菜姜辣回头鱼、鱼杂水豆腐，还有经典菜新鲜莲子炒河虾、红烧三角鳊等，一口鲜嫩一口醇韧，每道菜都将“鲜”发挥到极致。
据悉，在岳阳站的湖鲜争霸赛中，各色岳阳菜品凭借独特风味惊艳全场，四位嘉宾和20位“湘味评鉴团”经过多轮品鉴和投票，最终有两道菜凭借对湖鲜本味的呈现和鲜明特点而脱颖而出，成功当选岳阳代表菜品。究竟是独闯姜辣赛道的回头鱼以创新取胜？还是被沈梦辰惊呼为“老汉鱼”入口即化的红烧三角鳊备受青睐？是在食材新鲜度上更有优势的莲子炒河虾，还是让评鉴团们赞不绝口的鱼杂水豆腐汤技高一筹？节目今晚在湖南卫视、芒果TV播出。
文丨记者 艾修煜
图丨节目组
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