这碗竹荪鸡汤也太鲜了✨

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虽说入秋了，但天气依然闷热，身体容易疲乏，这碗『竹荪鸡汤』 真的救了我！

汤色金黄、香气浓郁，竹荪的脆嫩和鸡肉的鲜美完美融合！

竹荪：有“菌中皇后”的称号，口感脆嫩，低脂高纤维

鸡汤：高蛋白、鲜香浓郁，滋补又暖胃

🍲 | 所需食材

竹荪 数根 干香菇 若干 鸡肉 适量 姜片 适量 枸杞 少许 盐 适量

👩🏻🍳 | 做法步骤

1️⃣ 竹荪淡盐水泡软，洗净去根部和头部

2️⃣ 香菇泡发切半，姜切片，鸡肉切块焯水去浮沫

3️⃣ 砂锅加鸡肉、香菇、姜片、清水，大火煮开转小火，盖盖炖1小时

4️⃣ 加入竹荪和枸杞，再煮10分钟

5️⃣ 加盐调味，热乎乎出锅！

🌟 小贴士

竹荪要最后放，保持脆嫩口感 喜欢更清香可以加几粒红枣

汤煮好后油脂少，减脂期也能喝

📌 收藏起来，下次做一定惊艳全家！

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