“萨莉亚在宝山这店面前,还是太保守了”
创始人
2025-09-02 14:02:11

这家20年的老店,简直击穿了“沪币”系统!

连比脸还大的炸猪排,居然都只要10元!?

不少人都惊了:“这真是2025年的上海物价吗?!”

宝山的这家人民大食堂

要被开除“沪籍”了?

在上海,10块钱能干啥?在宝山区的通河路上,有一家默默火了20多年的苍蝇馆子,10块钱在这里竟然可以买到一份比脸还大的炸猪排!面筋塞肉、大排、炸鸡翅根这些“硬菜”,统统都10块!这物价真是让人怀疑:“这还是2025年的上海吗?”

这店门面不大,白天路过时,门前永远挤满了叔叔阿姨。别看店面又小又破,菜的种类可是丰富得很,所有菜品都堆在台面上,油亮油亮的,饭张力直接拉满!凭借10块钱的巨型炸猪排,最近火爆全网。

周边的居民却说,这店已经在宝山火了20多年了,这里一直是宝山人民的大食堂。很多叔叔阿姨讲,天热了不想烧菜,就来他家买菜,“老板就住在附近的小区,跟我们都是邻居,食材新鲜味道正,我们吃着也放心。”

比脸还大的炸猪排

真的只卖10块!

没错,就是这块XXXL号的炸猪排,让忠层小吃一夜成名,被网友评为上海炸猪排界的“性价比天花板”。他家的猪排是整整一大块肉,真材实料,绝不像有些店那种薄得像纸片的“炸粉排”。有个大叔笑着说:“这猪排都赶上炝饼那么大了!”

猪排都是每天现炸的,火候刚刚好,外皮酥得掉渣,里面的肉却不干不柴。师傅会细心地将猪排敲薄再裹粉油炸,肉香味正,没有油耗味。美中不足的是店里不提供蘸料,这要是刚出锅时淋点辣酱油……啧啧~幸福感直接拉满!

叔叔阿姨认证的大食堂

其他菜也超能打

忠层小吃靠着炸猪排出圈,但其他菜也一点都不拉垮。“浓油赤酱、量大便宜”是他家的特点。你能想到的上海家常菜,这里几乎都有,酱爆猪肝、红烧肉、茭白……每一样都是家常的本帮菜老味道,价格同样实惠,从几块钱到十几块钱不等,25块钱已经算是最贵的“大菜”了!

炒面

6元/份

想不到吧~在上海还能吃到6元一碗的炒面,量超级实在——看着是一碗,其实被阿姨压得密不透风,扎实得够两个人吃了。如果一个人去吃,告诉一个隐藏吃法:可以让阿姨打半碗面,再任选一份浇头淋在面上,依然是6元,主打一个不能让客人吃亏!

酱爆猪肝

15元/份

经典本帮菜的风格:浓油赤酱,15块钱一份,猪肝给得毫不手软,肝浓稠酱汁裹着厚实肝片往炒面里一拌,瞬问升华成浇头界的天花板。

红烧鸡腿

15元/4只

15块钱4根大鸡腿,性价比直接拉满。入口肉质丝滑,很入味,一口接一口根本停不下来。

本帮菜大食堂

宫保鸡丁、红烧肉,都是浓油赤酱路数,入口满满的酱香加油香,咸甜适中,都是下饭菜。如果吃不惯重口的,还有清淡爽口的茭白肚丝,当炒面的浇头也很适合。10块钱4只的油面筋塞肉同样实惠,一咬开,里面肉馅满满当当的、很紧实。

总体来说,忠层小吃都是上海家常菜,味道说不上多么惊艳,但量大实惠,整个上海都很少有他家的性价比,而且新鲜现炒,锅气十足。“子女周末回来吃饭,我都直接在这儿买!”一位老顾客边付款边讲。

永远都是排队状态

想吃不能来太晚

老板是位上海阿姨,爽快又实在。问她价格这么便宜不会亏钱吗?她一边打菜一边笑着说:“薄利多销,大家吃着实惠,我们也有盈利。”

别看是苍蝇馆子,阿姨们的服务态度丝毫不马虎,绝对不会像学校的食堂阿姨那样手抖,菜装得满满当当,盖子都盖不上了!

每天到下午四五点就基本卖完了,想吃到丰富的菜品不能去的太晚。我们从上午10点坐到下午1点,门前的客人从没断过,老板很自豪地对我们讲:“这些客人,都是我们十几年的熟客了。”

上海市宝山区忠层小吃(通河路)

地址

宝山区通河路399号

营业时间

06:00-19:00

(10:00-13:00菜品最丰富)

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