麦卡伦「臻味不凡系列•凤凰茶语」

（2025年8月28日）享誉全球的单一麦芽苏格兰威士忌品牌 The Macallan 麦卡伦，倾心呈献 HARMONY 臻味不凡系列第五版限定之作——「臻味不凡系列•凤凰茶语」。这款全新匠心佳作延续系列创新基因，凝练东西方饮文化的“功夫”匠心精髓，让威士忌的醇厚与千年茶韵展开跨越时空的对话。

「臻味不凡系列」新品雅鉴活动现场

为庆祝新品发布，麦卡伦于深圳举办「臻味不凡系列」新品雅鉴活动，特邀大湾区媒体、意见领袖与嘉宾莅临现场。茶室空间以「凤凰茶语」视觉为灵感打造，来宾在迎宾特饮中开启品鉴之旅，欣赏全系列5款杰作，体验“围炉煮茶”的雅趣。活动高核心环节为茶艺师与品牌大使联袂呈现的工夫茶道与威士忌共饮仪式，引领嘉宾感受风味的层次交融，致敬茶与威士忌两者共通的匠艺哲思。本次活动不仅深度诠释了新品内涵，更见证了麦卡伦与中国市场、深圳创新精神相融合的非凡体验。

风土匠艺相生，茶韵入魂酝新章

麦卡伦「臻味不凡系列•凤凰茶语」以致敬中国茶文化为内核，从广东凤凰山珍稀茶种「凤凰单丛•蜜兰香」中汲取灵感，经标志性雪莉橡木桶陈年工艺，融汇东西饮艺精髓。酒液呈温润蜂蜜色泽，散发夏日桃杏与热带果香，伴随花蜜甜润与太妃糖余韵，层次丰盈，恰似单丛茶芬芳在杯中徐徐铺展。 麦卡伦始终坚守“从橡木果到杯中酒”的全流程严苛把控，从西班牙赫雷兹雪莉酒庄的风土基因溯源，到自有美国与欧洲制桶的橡木严选，在优质雪莉橡木桶的制作中，展现出远超其他苏格兰威士忌品牌的深度参与。制酒大师团队以创新理念融合匠心工艺与悠久传承，诠释着品牌对卓越品质的执着、对原产地风土的敬畏，以及对匠艺初心的永恒坚守。

麦卡伦「臻味不凡系列•凤凰茶语」，灵感源自蜜兰香单丛茗茶

「臻味不凡系列」新品雅鉴活动现场

东西匠艺共鸣，品鉴仪式融哲思

为礼赞新品，麦卡伦特别打造「茶-威士忌」专属品鉴仪式，溯源中国工夫茶道精髓。嘉宾首先在品牌大使的引导下，品鉴经六小时慢萃而成的蜜兰香冷泡茶，感受其清雅芝兰香，体验由凉转温的口感层次。 随后茶艺师登场，娴熟展现潮汕工夫茶艺精髓——温器、滚杯、冲泡，以沸水唤醒凤凰单丛，顷刻茶香四溢，茶席间陈设的骏马茶宠遇热后釉色变为暖红色，为仪式增添一抹东方美学的灵动色彩。品牌大使引导来宾品鉴「臻味不凡系列•凤凰茶语」，茶韵与桃杏果香交织于舌尖，呈现东西方风味碰撞的丰饶层次。整个仪式不仅致敬了东方茶文化的共享哲思，也彰显了麦卡伦一贯的匠心与创新精神。

「臻味不凡系列」新品雅鉴活动共饮仪式

永续匠心相守，跨界创新续传奇

延续系列对再生材料的探索，新品包装以废弃茶叶再生工艺打造，践行品牌可持续发展承诺。麦卡伦臻味不凡系列迄今已推出5款限量佳作，各具特色：首款「臻味可可」与巧克力大师共创，以可可豆荚包装携浓郁可可风味；「臻味啡凡」融咖啡灵感，咖啡豆壳包装衬咖啡香韵；「琥珀奇境」致敬自然，植物原料包装含花果甜香；「自然幻境」庆品牌200周年，橡木碎屑包装呈香草甜美；最新「凤凰茶语」以茶为媒，茶渣包装演绎茶与威士忌的东西方对话，全系贯串可持续与跨域创新。

「臻味不凡」全系列

麦卡伦「臻味不凡系列•凤凰茶语」已于8月6日正式发售，敬请前往麦卡伦中国官方线上渠道及授权零售渠道探索更多礼遇。

品鉴笔记：

麦卡伦臻味不凡系列•凤凰茶语

闻香：夏日桃子与杏子的清新果香，伴有花蜜芬芳、热带水果气息、太妃糖以及甜橡木香气

口感：糖渍鲜桃的甜香与宜人的柑橘香气、淡雅花香交织在一起，并带有茶叶般细腻的涩感

尾韵：果香馥郁、甜美怡人、层次丰富

酒精度：43.9%

关于麦卡伦

麦卡伦以其非凡的单一麦芽威士忌而闻名于世。1824年，麦卡伦的创始人亚历山大•里德（Alexander Reid）在苏格兰斯佩塞，运用精湛的技艺与创新精神，采用超小型壶式蒸馏器，精心提炼出了首批威士忌酒液。这一创举标志着麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌两个世纪传奇历程的起点。

麦卡伦对品质和工艺的追求从未止步并已成为品牌标志印记。麦卡伦拥有出众的橡木桶，结合雪莉酒润桶工艺造就了威士忌的卓越品质和显著风味，精湛的制酒工艺孕育出酒液的天然色泽。麦卡伦酒厂坐落于麦卡伦占地485英亩的美丽庄园内，由国际知名建筑师设计，其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山。