最近蒸菜又火了,润燥不上火,尤其这7道做法,朋友圈点赞不停。蒸菜一直是养生人士最喜欢的一种烹饪方式,它清爽不油腻,还最大程度保留住了营养。秋天这个干燥的季节,最适合吃蒸菜了,润燥不上火,感兴趣的朋友可以试试。
1.香菇蒸鸡翅
材料:适量干香菇,适量鸡翅,2勺生抽,1勺蚝油,少许白胡椒粉,少许盐,白糖,1勺玉米淀粉,食用油,葱花。
2.南瓜蒸鸡腿
材料:去骨鸡腿肉,葱姜料酒,酱油,蚝油,盐,玉米淀粉,盐,葱花,食用油。
3.清蒸莲藕丸子
材料:适量莲藕,适量猪肉末,适量胡萝卜碎,适量食用油,适量玉米淀粉,酱油水,生姜片,葱花。
4.山药蒸牛肉
材料:适量牛肉片,适量山药,葱姜段,玉米淀粉,酱油,食用油。
5.白菜蒸肉片
材料:适量白菜,适量猪肉片,葱姜蒜,酱油,玉米淀粉,食用油,
6.板栗蒸排骨
材料:适量排骨,适量板栗,适量盐焗鸡粉,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺淀粉,
7.白萝卜蒸肉末
材料:适量萝卜丁,适量猪肉末,1勺酱油,1勺玉米淀粉,生姜丝,葱花。
小贴士:
1.口味自由调整,根据个人喜好来变化即可。