你可能没想到，贵州茶不止于绿茶和抹茶，红茶也已然成为亮眼的招牌！

今天，贵州省首届红茶大会在黔西南州普安县举行，会上公布的一组数据值得关注：2024年，贵州红茶一举拿下产量与出口均价全国“双第一”！贵州，这个以绿茶见长的茶叶大省，正在用一抹亮丽的红色，开启了茶产业转型升级的新故事。

天时地利——贵州红茶有“底牌”

“红茶是我省传统名优茶的重要一员。”贵州省茶叶协会相关负责人大会上的发言，道出了贵州发展红茶产业的十足底气。

这份底气首先来自大自然的馈赠。高山云雾出好茶，贵州全省森林覆盖率高达63.3%，茶园大多分布在海拔800-1200米的高山云雾带，得天独厚的地理环境和气候条件，为茶树生长提供了绝佳的生长环境。

更重要的是，贵州坚持做“干净茶”。通过绿色防控等技术，严格控制除草剂和化学农药使用，让每一片茶叶都安全放心。目前，全省建立了覆盖省、市、县三级的质量检测网络，配备专业检测设备428台套，可检测农残指标586项，远超欧盟标准的400项要求，为贵州红茶产业发展上了一道“安全锁”。

谈及红茶与贵州的故事，可以说是一部“百年红茶进化史”。从明清时期的皇家贡品，到抗战时期的“茶叶换军火”，再到如今的出口翘楚，贵州红茶始终与时俱进。特别是2008年前后首创的“遵义红”，实现了贵州红茶从大宗茶向名优茶的华丽转身。

以绿茶见长的贵州为何还要为红茶添一把“火”？

首先因为红茶的“花期”够长。贵州省茶叶协会副会长蒲蓉介绍：“绿茶的保质期为一年，但是红茶是三年的保质期，就有足够时间去提升红茶的品质，做好有效保存，一定会有好品质的红茶献给更多的消费者。”

贵州省茶叶协会副会长 蒲蓉

还因为红茶产业站在了“风口”。从历史深处走来的贵州红茶正在经历着，品质消费崛起、新茶饮爆发、国潮文化盛行，这一切都为贵州红茶提供了前所未有的发展机遇。中国茶叶流通协会副监事长申卫伟表示：“消费者对红茶的消费需求没有变，红茶在整体销量方面在稳步提升。”

中国茶叶流通协会副监事长 申卫伟

相关研究显示，全球红茶消费持续增长，2030年市场规模预计突破375亿美元，红茶产业整体将继续保持稳步增长的态势。茶叶协会相关负责人表示：“在继续巩固绿茶传统优势的基础上，大力推动发展红茶产品。尤其是在新茶饮产业飞速发展的当下，红茶更适合调饮的优点，进一步提升了红茶生产的积极性。”

用数据说话——贵州红茶的“开挂人生”

数据会说话，贵州红茶这几年的表现可圈可点！亮眼的数据背后，到底是什么在驱动？

2019至2024年，贵州红茶总产量从4.8万吨增至9.3万吨，年均增长率达14.1%；总产值更是从22亿元跃升至50亿元，增长1.2倍。这样的增速，超过了全国红茶的平均增长水平。申卫伟认为：“9.3万吨的产量，贵州在全国红茶重要产区中，产业基础还是很雄厚的，贵州红茶在全国产区中也非常具有代表性。可以说，贵州既是我们国家重要的茶叶产区，同时也是整个茶产业发展的一个高地。”

那么，贵州做对了什么？

答案藏在产业链的整体升级里。全省已建成标准化红茶加工厂287家，其中年加工能力超千吨的大型茶企达32家。90%以上的企业完成了技术改造，引进全自动清洁化生产线586条，智能分拣设备普及率达75%。以贵州贵茶集团为例，其投资3.2亿元建设的智能化红茶生产线，实现了从鲜叶到成品的全流程自动化控制，加工效率提升40%，人力成本降低35%。生产效率大幅提升，成本显著降低，这才是产量产值“双飞跃”的硬核支撑。

贵州红茶不仅卖得多，更卖得好、卖得远。出口额从0.5亿美元增长至1.5亿美元，红茶出口量从0.36万吨增长至1.2万吨，出口均价从7.3美元/kg提升至12.3美元/kg，出口均价稳稳拿下全国第一。

而这背后，离不开科技的“神助攻”。研究发现，贵州红茶在加工过程中的微生物群落结构极具特色，正是这些看不见的“小生命”，造就了其“浓醇鲜爽”的独特风味——仿佛找到了红茶好喝的“魔法公式”。科技，成了贵州红茶脱颖而出的独门秘籍。蒲蓉表示：“我们通过品种的选育、加工技能的提升以及现代科技的赋能，在技术的关键环节控制好，把贵州红茶特有的浓醇鲜爽的品质做得更好。”

值得一提的是，贵州红茶的差异化布局。黔北主攻规模，贡献全省42.5%产量；黔西北专注有机，欧盟认证茶园占全省38%；黔西南发力古树茶与早茶；黔东南深耕茶文旅，收入年均增长45%；黔中依托科研，发展精深加工，各有主打，彼此互补，共同织就了一张共赢产业网。这种差异化发展路径避免了同质化竞争，使各产区形成了互补共赢的产业生态。

品牌建设更是成效显著。“遵义红”品牌价值达56.8亿元，五年增长185%，跻身全国红茶品牌前三强；“普安红”品牌价值32.5亿元，增长210%，首次进入全国前十。这两个区域性品牌，正在成为黔红出省、出海的重要名片。

不仅如此，市场营销体系也双双打通。线上，186家茶企进驻天猫、京东，上半年销售额达12.6亿元，同比增长45%；线下，不仅在北上广深开专卖店、设专柜，还把“贵州茶推介品鉴会”办到了全国，吸引超10万人次参与。茶文创产品开发也取得突破，推出红茶巧克力、茶面膜等深加工产品86个，年产值达15亿元。茶博会、文创产品、深加工延伸，贵州红茶正在跳出“传统农产品”的圈子，一步步走进年轻人的日常生活。

在第二十届中国茶业经济年会上发布的《2024世界与中国红茶产销情况解析》报告指出：贵州红茶产量、出口均价双双位居全国第一。这些亮眼的数据，印证了贵州省茶叶协会相关负责人在大会上说的：“我们确立了贵州红茶在中国红茶第一方阵的战略地位。”

六大工程——贵州红茶的“未来攻略”

站在新的起点，贵州红茶没有满足于眼前成绩，而是布局了一盘更大的棋。全省正在推进的“六大工程”，是一份充满远见的“未来攻略”。

好茶，从一棵优秀的茶树开始。从“根”上打造优势，“黔红良种工程”已经启动。贵州省茶叶协会相关负责人说：“围绕贵州特色选育推广高香、高抗性、适应性强的本土红茶良种，如黔湄601、黔红6号、高原金韵、普安‘四球古茶’等，打造不可复制的品种优势。”

生态是贵州红茶最硬的软实力，也是最亮的招牌。贵州充分发挥63.3%森林覆盖率的生态优势，构建绿色防控体系，严格管控农药使用，为红茶上了“双保险”。

与新茶饮共舞，给传统穿上“时尚外衣”。最引人注目的是贵州红茶与新茶饮的“跨界牵手”。原料端建立新茶饮专属分级标准；产品端推出“茶咖特调”“发酵茶乳”等创新品类；渠道端联合头部茶饮品牌打造联名产品；文化端融入少数民族元素开发国潮茶饮周边。这不仅是产品的创新，更是传统茶文化与现代消费场景的完美融合。贵州红茶正在用年轻人的语言，讲述古老的茶故事。贵州大学茶学院院长刘建军说：“我们在红茶功能成分的挖掘方面做了大量的工作，将红茶的一些功能成分开发成相应的产品，包括新茶饮或者是保健产品。”

贵州大学茶学院院长 刘建军

从“有名”到“有范儿”。好产品也要会说话，通过构建三级品牌矩阵，线上搭建“云上黔红”数字平台，线下打造IP活动和体验馆，贵州红茶正在实现从“有名”到“有范儿”的跨越。品牌不是标签，而是品质的承诺与文化的共鸣。贵州红茶不仅要让人记住名字，更要让人记住它的味道和精神。

同时，数字化云平台建设、高附加值衍生品开发、重点城市品牌体验馆布局等一系列举措，都在为贵州红茶注入新动能。六大工程不是孤立的任务，而是一个相互赋能的有机体，共同推动贵州红茶向价值链高端攀升。贵州省茶叶协会相关负责人表示：“以贵州红茶的高品质发展为又一动力，带领全省茶人茶企茶农共同努力，朝着千亿级茶产业发展目标努力迈进。”

未来，当人们品尝一杯贵州红茶时，品尝的不仅是高山云雾的醇香，更是其背后的故事与精神。贵州红茶的故事，就像茶汤中慢慢舒展的叶片，正在释放出越来越浓郁的风味。而这味道，终将飘出大山，飘向世界，成为最香醇的那一缕。