“来，尝一尝我们的核桃糖、面包，帮提点意见。”贵州赫章经济开发区野马川园区，贵州赫桃姑农产品开发有限公司负责人吴学菊的办公室里，放着很多自家公司生产的小吃，每每有人来访，她就会热情地递上一些。

“核桃糖很香、甜味适中，面包松软、口感绵密。”这样的反馈，吴学菊听到过很多次，但每一次还是很开心。

图源：微信公众号“赫章融媒”

吴学菊的公司生产的产品有40多种，但她总是见人就不自觉地首先推荐核桃糖和面包，因为这两款产品是她创业的“起点”。

吴学菊生长于赫章县财神镇倮布嘎村，后在朱明镇成了家。财神镇和朱明镇离得不远，且有一个共同点——核桃多。

“小时候，大人们卖核桃才2、3元一斤，而外婆用核桃和麦芽糖结合加工成核桃糖后，一斤就卖到了十多元。”外婆的巧思，在吴学菊心中悄悄扎下了根，并在2017年发了芽。这一年，外出务工3年的吴学菊回到家乡，开始制作核桃糖在财神、朱明等乡镇摆摊售卖。

2018年，吴学菊在朱明集镇上租下铺面，办起了核桃糖加工小作坊。开店过程中，她又学了糕点制作技术。

2019年，随着各种糕点制作技艺加身，吴学菊在赫章县城开起了烘焙店。门面的扩展，以及商品进入大型超市等售卖后，吴学菊的名字和店铺渐渐有了名气。

“做食品就是做人，品质就是良心，产品好不好消费者最知道。”秉持朴素的经营理念，吴学菊做出了口碑，获得了意外之喜——有学校开始找她订购面包。

图源：微信公众号“赫章融媒”

开始给学校供应面包后，吴学菊像打了鸡血一样，为了新鲜，她每天忙到深夜；为了物美价廉，她尽可能地缩减人力开支。

“很多时候，晚上睡两三个小时就起床，自己开车送面包。”为了不辜负信任，吴学菊甘之如饴。

随着找吴学菊订购面包的学校越来越多，她的创业之路也出现了转折——与其他公司合作。供货能力强起来的同时，吴学菊也面临新的问题，“不同的人理念不一样，管理员工和把控质量就不是自己说了算，我还是喜欢把‘命运’掌握在自己手里。”思来想去后，吴学菊做出了单干的决定。

说干就干，吴学菊找到野马川园区的相关负责人。

“我想租一层。”

“给你两层吧！”

面对园区相关负责人的慷慨，一心想做大做强的吴学菊咬了咬牙，应承了下来。

“厂房租金的5%是用于联结脱贫户，能够带动更多人增收，我尽其所能嘛！”园区相关负责人的用意，与吴学菊内心深处的想法不谋而合。

2023年4月25日，野马川园区B3栋厂房门口多了两块牌子：贵州赫桃姑农产品开发有限公司，赫章学菊佳昱食品。

公司成立以来，凭借自身努力和园区扶持，核桃初加工、琥珀核桃、玉米核桃糖、桃酥、饼类、面包、馒头生产线带动公司规模与实力与日俱增。与此同时，订购面包的学校从赫章县拓展到了七星关区，产品卖到了成都、大连、北京、上海、广州等城市。

工人在贵州赫桃姑农产品开发有限公司生产车间生产糕点

“现在我们正在建馅料生产线和豆腐生产线，建好后对本地农产品的加工能力将进一步提升，一年光是核桃就需要300吨左右。”吴学菊说，公司生产产品所需的核桃、板栗、苦荞、天麻等原材料基本都是在赫章县内购买。

带动农产品就地变现和升值的同时，吴学菊的公司还带动58人就业增收。工人们的月工资少的有3000多元，多的有8000多元，2024年发给工人的工资近400万元。

“她对员工真的很好，工作餐吃得好，奖金发得也不少。”说起吴学菊，正在剥核桃的蔡定菊言简意赅。

“对产品质量把关得好奖励，产品报废率低奖励，设备维护得好也要奖励……”为了给员工发奖金，厚道的吴学菊总喜欢“巧立名目”。

吴学菊的舍得，换来的是员工的真心付出，每次接到新订单，大家都会主动加班加点，再急的订单也能如期交货。有时候看到员工加班加得狠，反而是吴学菊忍不住喊大家先休息。

工人在贵州赫桃姑农产品开发有限公司生产车间生产糕点

“拿他们没办法，我能做的就是把公司经营得更好，让他们跟着我越来越好。”面对“执拗”的员工，吴学菊说：“其实摊子铺大、员工多了之后，我比之前还辛苦、压力还大，但能带动一些人不那么苦，是很有意义的事情，也是我的动力之一。”

从摆摊卖核桃糖，到开公司办加工厂，一路走来，吴学菊最大的动力是自己的两个孩子。为了将“做产品就是做人”的理念一以贯之，她取自己和孩子名字中的字，组合成了产品商标——“学菊佳昱”。

对于吴学菊来说，这个商标意味着一往无前的勇气和力量，“公司也是我的孩子，我最大的心愿，就是把‘三个’孩子带好，让他们茁壮成长。”

来源：毕节日报社融媒体中心

作者：李玲

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