你知道吗?80%的吃货都想知道怎么做出地道的山东虾味!
最近,山东虾味鲜美食争霸赛在济宁落下帷幕,济宁队靠着一道道鲜香四溢的虾肴拿下了冠军。咱们今天就来揭秘这道冠军菜是怎么做的。
海鲜控们一定都知道,虾是最受欢迎的食材之一。但你真的会挑虾、会做虾吗?
✅ 虾要选鲜活的,肉质紧实有弹性 ✅ 烹饪前用料酒腌制10分钟去腥 ✅ 油热后先爆香葱姜蒜再下虾
济宁队的招牌菜是「葱烧海参配虾仁」,这道菜不仅讲究火候,还注重调味的层次感。咱们在家也能复刻,跟着步骤来就能轻松搞定。
材料清单:
详细步骤:
营养师建议: 这道菜蛋白质含量高,适合健身人士食用。虾富含维生素E,有助于增强免疫力。
误区提醒:
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