带火健康新赛道 夏季餐饮兴起轻食热
创始人
2025-08-16 18:10:45

您听说过“彩椒碗"吗？最近可火了，有明星以彩椒作为容器，填入鸡胸肉碎、土豆胡萝卜泥等食材，又清爽又顶饱，在网上迅速掀起“抄作业”潮。这也反映出当下轻食正成为都市人解决“一餐”的热门选择。轻食指的是主打“低卡、健康、便捷”的配餐食品。从“健康中国2030”战略到“体重管理年”三年行动，以新鲜、健康为亮点的轻食品类迎来机遇，而轻食餐饮也成为了创业新赛道。

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